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お陰様で11周年!!ありがとうございます!!

月曜定休日

※営業時間 11:30~22:00(ライス終了で閉店時間前に早仕舞いさせて頂く場合も御座います)

◎全席禁煙です。
※I'm sorry. Our shop refuses entrance of those who can not communicate in Japanese.




9月10日(月)~13日(木)までお休みさせて頂きます。



2017年11月30日木曜日

酉の市。



~渋谷区幡ヶ谷で11年目、路地裏カレーショップ「カリヒオ」。京王新線「幡ヶ谷駅下車5分」です。






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【おしらせ】







カリヒオ創業時からの「魂のドレッシング」@カリヒオ☆ドレッシング。内容は極秘ですが、野菜がモリモリ食べれる事は保障付き。野菜でなくても「パスタ」「豆腐」「ササミ」色々と工夫次第で楽しめる味となっております。カリヒオお土産「定番」です。¥650








カレーライター・ビデオブロガー飯塚敦さんに「カリヒオ☆ドレッシング」の真髄について書いてくれてます。ありがとうございます♪










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♪♪「カリヒオオリジナル!」@セルフケータリング♪♪






都内一円、近郊、セルフケータリング&お弁当配達(数はご相談ください)始めてます♬










※基本予約配達ですが、急なご注文も受けられる場合もございます。まずはお気軽にお電話下さいませ♪









03-5371-0125






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◎小口お弁当配達はカード利用、ポイント利用出来る「楽天デリバリー」をご利用下さい。またカリヒオ★カレーの9割方注文できるUberEats ウーバーイーツもご利用頂ければ幸いです。







※カリヒオ冬の決定版「カレードリア」が注文できるのは「楽天デリバリー」のみとなります。よろしくご検討ください。





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UberEATS


絶好調配達しております。




※カリヒオでは「楽びんデリバリー」さんUberEATSさんと配達業務提携を結んでおります。お弁当配達に関わる「遅延」や「配送事故等」両業者様と直接連絡を取るようお願いいたします。お店に直接の電話は全てお応え出来ませんので予めご了承下さい。



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毎年恒例の「酉の市」。



今年は例年に無いほど暖かい。


仕事を早く片付けてRally200タンデムで花園神社まで。ウチから空いてて15分位です。



もう、やる事毎年一緒で一緒のところで「たこやき」買って熊手買って終了。






今年はたこやき値上げで¥600になってました。しかしココのは美味いんだよね。



ササーと帰ってきてイヌの散歩したら1時だもんな・・・起きるの6時でまた散歩。イヌの体調絶好調だけど、我々はヘトヘト系。






大きさも例年一緒。置き場所の問題あるけど、まあ、儲かってないから(笑)。



何とか営業出来てる感じ。



生活させていただいてる感謝の気持ちは忘れない。

2017年11月29日水曜日

年末年始の営業予定。




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店と自宅の往復でネタがありません(汗)。



近所で大掛かりな解体工事が始まり。。。ご来店のお客様はご注意下さい。。




で、あと1ヶ月でお正月です。ウチは年内30日(土)まで営業。明けは4日(木)から営業します。12月31日から明けて3日までお休み。




新年4日から営業させて頂きます。下記に詳しく書かせて頂きます。




◎年内最終日の30日


片付けしたり仕込したりしますので、基本的に閉まり時間もお約束出来ない早仕舞い。



◎ドレッシング出荷


29日(金)の受付で終了。受付分は29日(金)の仕事終わりの夜出します。その為、日時指定は間に合わない可能性大です。早めに欲しいお客様はお早めのご注文お願いいたします。30日とかネットからの受付が確認出来た場合でも、基本的に明けて1月4日(木)に出荷させていただきます。注文は受け付けておりますので通販サイトからお申し込み下さい。



◎明けて1月4日(木)



お店は営業しておりませんが、UberEATS「楽びんデリバリー」の配達はやっております。暫定的ですが、仕込が終わり次第お弁当配達も終了となりますのでご注意下さい。ドレッシング出荷はこの日から出荷とさせて頂きます。




1月5日から通常営業となります。よろしくお願いします。














2017年11月28日火曜日

お休みの日の事~♪



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昨日は定休日。



日曜日の仕事終わりにガッツリ仕込して定休日はなんもヤルつもりは無かったのですが、何となくやっておくと営業日が楽なんで来てマッタリ仕込みしたりグリドル掃除したり。



で、朝一番でイヌの病院に爪きり行ってきました。前回、先生が違って血がドバドバ出ちゃってもう病院「イヤ」って思わなければいいなーと思ってましたが、やっぱチャーリーはかなりイヤがってましたね。院長先生だったので全く問題(血)無かったのは気のせいではないでしょう。







昨日は奥さんが留守なんで僕が留守番。



お昼は従姉妹とランチしに知り合いのお店にお邪魔しました。






旬の「カキフライ」に舌鼓を打ちつつ....



僕はメインのステーキをペロリ。写真撮るの忘れました。ランチ時で忙しそうだったんで早々に撤収。


ケーキを買ってウチの店でお茶して話に花が咲きます。時間足りないね。。。お互いに忙しい日々を過ごしてるので中々ユックリとは難しい・・けど、とっても僕にとって貴重な時間なんだよ。。。。また来年!会いましょうね!!




お店でそのまま軽く仕込して、帰宅して犬の散歩行ってご飯してお昼寝させて(僕も軽く)で夕方、夜かな?また再度お店に行って仕込しながら片付け。お弁当容器が今までよりも短いスパンで取らなければならないので場所とか片付けしながら確認。空いてる時間に色々やっておかないと、いざ「爆発」した時に対処できません(弁当)。



なんだかなんだで21時とか。



イヌの散歩に帰って早めのご飯だったんで軽く食べさせてまた店に行って出し忘れた食材の確認。なんだか店と自宅の行ったりきたり。



飲食店は絶対的に店から近いほうが楽。ウチはお酒を出す店では無いけど、遅くなった場合は帰るのが楽。忙しければ忙しいほど近いほうが楽ですね・・・



で、来週は久々のセルフケータリングのご予約頂きました。ありがとうございます。もう少しランニング(お弁当)させてみて判断していかないと。。。お客様により良いカリヒオを提供する為に頑張ります。





2017年11月26日日曜日

UberEATS6日目。

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本日「私事」ではありますが。。。「誕生日」だったんですね・・・


忙しすぎて忘れてました。。。


UberEATSも何とか6日目になりました。受注方法も分かりまして、段々とお弁当を準備する事も早くなってきました。


ここまで準備しとかなくて良いだろうと思っていましたが、想定外で相当準備しておかないと後で地獄みます(笑)。こんな準備は超繁盛店に勤めていた事以来、また宅配の仕事をしていた時に荷物が多すぎて指が震えた以来ですね・・・


人間段々とコナシテ効率がいいことを優先して仕事していくもんだと思います。お店の営業も良い影響を与えますね。準備してるので提供時間が早い。今まで頭にさえ無かった事を仕込みに溶かし込んでる自分が居ます。日々勉強なんですね・・・


で、配達して頂いてる配達員の方ご苦労様です!ありがとうございます!!



しかしお店と並行ですのでどうしてもお店優先になり、お弁当受注を一旦打ち切りって事は必ずあります。予約も出来るそうなのでお昼とか混雑しそうな時間はソチラを利用していただければと思っております。



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スタンドゴムを替えました。






大穴。








前回は力業でしたが、今回はスマートにサクサク作業。大型ゴムハンマーも前回無かったのですが今回はあったので軽く叩いて入れて終了。


楽!!



まあ、靴も毎日使ってれば底が減る訳だし、1年位で交換した方がいいよね。

2017年11月25日土曜日

スタンドゴム。



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昨日はお店とお弁当のバランスが良かったです。そんな簡単な話では無いでしょうけど。








約1年でダメになりました。まあ消耗品です。乗ってるんでスタンド掛ける機会も多い事ですし、早めに交換してスタンドの劣化を助けたい。



今回は2個頼みました。


換える時間が無い・・・今日辺りは交換できそうだけど、週末で体力的に厳しい(汗)。。


2017年11月24日金曜日

UberEATS 4日目。



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お店⇒仕入れ⇒仕込み⇒営業⇒仕込み⇒寝る。。。と趣味的ブログが全くありません(汗)。





始めて4日目ですが、相当にご注文を頂いております。



注文はIPadを使ってスマートに決済。って簡単と思いますが、ドンドン注文が来る場合、端末を操作して取りに来る時間を考えて(手早く)作る事が最初の任務。で、作業開始してる間に注文が来まして90秒以内にコチラの要望をタップしないと勝手にピックにきてしまいます(大汗)で、最初の頃は(つーか4日目ですがw)、全部を一気に引き受けてしまいテンヤワンアになり、お店も合わせて営業してるので、来客のお客様にはご迷惑をおかけした事も。。。真に申し訳ありません。







欲張っちゃダメね。。。



90秒以内に確認ボタンを押すのですが、ご注文に間に合わない場合はコチラで任意に時間設定(引き伸ばし)出来ます。ウチの場合は「オカズカレー」ですので調理に多少なりとも時間が掛かり、出来立てを売りにしてますので5件とか一気に来る場合はご注文が多少伸びることもありますので、ご了承頂ければと思っております。








営業時間(お弁当)はお店よりオープン前30分早く開けてます。今後ランニングさせてからになりますが、早めに注文を受けて早めに閉まる事も考えられ、基本的にお店の来客もありますので混雑時は一時ご注文を受け付けない状態が続くと思われます。



調理上時間が掛かる物で混雑時の場合はメニュー数を減らし、フルスタッフの場合はフルメニューでの対応となりそうです。やはり「炒め物」や「揚げ物」が多いのでそこら辺の兼ね合いでの対応となりそうですが、お弁当提供スキル向上を主眼においてますので、経験を積みご期待に応えたいと思ってます。



2017年11月23日木曜日

ありがたいっす!!

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UberEATS


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カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。



お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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なんだかイベントが無いカレー屋ですが、既にクリスマス商戦真っ只中、さらに忘年会シーズンも関係ないですが、それなんて、目じゃないほどにお弁当配達で忙しいです(汗)


あっ、配達では無いですが・・・作るほう。



今の時間帯が唯一のブログ書けるかね?との時間帯ですが、またオープンするとメールがリンリンと鳴りありがたい幸せな時間が始まります。始めたばかりなので分かりませんがね。まあ、お店なんであくまでもお弁当はサイド的に考えてましたが、ちょっと想定外に注文があって躊躇してます。。。色々考えないとな。


仕入れがハンパ無く先ほどはRally200で米と食材満載で買ってきました。これでも休み前の大量に仕入れたのに・・・。


明日も大量仕入れ&仕込みでありがたいっす!!











2017年11月22日水曜日

祭り。



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UberEATS



※21日17:30からスタートとなります!よろしくお願いします!



カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。



お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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イキナリ全力疾走な感じ(笑)。


いや、ありがたいっすよ!


UberEATSはもう少ししたら何かしらUPしますね・・・取りあえず余裕無い(汗)。



今言えるのはお弁当受付は11:00~で、たぶんココ数日は早い時間帯での売り切れが続くと思われます。ご検討中の場合はお早めの注文が確実だと思われます。ただ現時点の状態はUberEATSからカリヒオに「お客さん紹介サービス」の影響か?分かりませんが「祭り」状態は確実です。ありがたい話です・・・


夜は17:30から受付となります。



夜も仕込みの都合と基本はお店の来客がメインなのでイキナリ「終了」もこちらで操作出来るようになってます。夜も場合によって終了が早まる場合がございます。申し訳ございませんが、2人でフル回転しております。頑張りますので暫くお付き合い頂ければと思っております。。





2017年11月21日火曜日

UberEATS@本日17:3.0から公式スタート!!

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♪♪「カリヒオオリジナル!」@セルフケータリング♪♪






都内一円、近郊、セルフケータリング&お弁当配達(数はご相談ください)始めてます♬










※基本予約配達ですが、急なご注文も受けられる場合もございます。まずはお気軽にお電話下さいませ♪









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#ロケ弁 #ロケ弁当 #遠方 #配達 #11年目 #カリヒオ #カレーライス #カレー #新宿#渋谷 #幡ヶ谷#初台 #ドリア #オーブン料理 #新メニュー #カリヒオドレッシング #通販やってます #カレー弁当 #お弁当配達 #ケータリング




◎小口お弁当配達はカード利用、ポイント利用出来る「楽天デリバリー」をご利用下さい。またカリヒオ★カレーの9割方注文できるUberEats ウーバーイーツもご利用頂ければ幸いです。



※カリヒオ冬の決定版「カレードリア」が注文できるのは「楽天デリバリー」のみとなります。よろしくご検討ください。




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UberEATS



※21日17:30からスタートとなります!よろしくお願いします!



カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。



お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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色々ありましたが何とかスタート出来そう。。。








とりあえずやってみます!!

2017年11月20日月曜日

休日の整備。



~渋谷区幡ヶ谷で11年目、路地裏カレーショップ「カリヒオ」。京王新線「幡ヶ谷駅下車5分」です。






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【おしらせ】







カリヒオ創業時からの「魂のドレッシング」@カリヒオ☆ドレッシング。内容は極秘ですが、野菜がモリモリ食べれる事は保障付き。野菜でなくても「パスタ」「豆腐」「ササミ」色々と工夫次第で楽しめる味となっております。カリヒオお土産「定番」です。¥650








カレーライター・ビデオブロガー飯塚敦さんに「カリヒオ☆ドレッシング」の真髄について書いてくれてます。ありがとうございます♪










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UberEATS始まります。






※20日以降予定しております。







カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。






お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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本日定休日でありますが、弱小カレー店ではお休みでもお店に来て作業の日もあります。先週は忙しくさせて頂き、今日の夕方便で届く食材の片付け、ゴミ出し、お店の片付け等々、営業時間帯に出来ない事を休みの日にやる事もありますが自分の店で趣味的要素も店にありますので、仕込み等は休みの方が集中出来ていいです(ドレッシング作り)





遊びが大半を占めますがねーw





※今日はこれから大量に油を容器に移しますー!





ここ2週間ばかりツーリングに行ってましたので、今日はゆっくりと起きて(犬の散歩で通常通り6時ですが)軽くRally200に乗りました。戸田に熱帯魚屋さんがあって安いんです。そこで犬の「オヤツ」と熱帯魚用品も見るのがツーリングと銘打った楽しみ。しかし、渋滞でも飽きないしサクサク走って楽しい・・・・


で、昨日の仕事終わりに・・・





「通称コタツ」を装着。



いや、もう着けないつもりだったんです。ちょっとヤボッタイでしょ?買って5年位になりますが、正直「良さ」を感じるまで逝ってないんです。。。勿体無いw


で、最近は凄くRally200に乗る機会が増えたんで「冬」も乗るでしょう!って事で装着。これからのロングは時間的にも難しそうですが、近場の200キロ圏内は冬でも走ると思うし、やっぱ暖かいんですよね。コレ高いもんだし。



早速、50キロ位乗ってきましたがRally200との相性が良いみたい。邪魔しないし、暖かい。。。良さがジワジワと分かります。ラージだけどT5の時は何となく自分的にアンマッチ。T5は戦闘的なスタイル(笑)だからだろうか?


元々ラージ専用設計と聞いてましたので、特にP系にはベストマッチでしょう。



で、前回のツーリングからリア周りが騒がしい・・・



カバーとか外装では無くエンジンの方から「シャー」と聞こえるのが今日走らせたら結構な良い音になってた。帰ってきてリアホイールを点検すると「ガタ」があってセンターナット付近からオイル?が垂れて来てる。前回作業時ににグリスを入れてたからソレだろうな。



リアホイールを振ってみると左右にガタがあるんでドライブシャフトのナットが緩んだんだろうなと確認。早めに気がついて良かったけど、規定トルクで締めなおして2000キロ走ってないと思うけど、今後は1000キロ毎に点検の方が良いな。ドライブシャフト&ドラムのスプライン共々問題ありませんでした。



そろそろリアタイヤもご臨終(S83はコスト悪いなw)、予備はあるんで履かせたらコスト良いタイヤを1回履いてみたい感じもあるけど、換える事で弄ってる気分転換になるんで、安い楽しみだと思って色々と試すのも良いみたい。RもBS履かせるとかね。



で、割りピンをどっかに仕舞い忘れたので島忠まで試運転に行きました。結局「緩み」でしたね。納車時も緩々だったけど、元々緩まる構造なんだろうかね?進化系のPXとかはどうしょうか?



新品の割りピンに換えて作業終了。




2017年11月18日土曜日

21日(火)からUberEATS(お弁当配達)始まります♪




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UberEATS始まります。






※20日以降予定しております。







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UberEATSのお弁当配達が21日(火)から正式決定しました!よろしくお願いします。


当店のカレーは¥1000越えですが、量、質共々満足できると自負しております。メニュー構成上載せられない商品もありましたが、楽びんデリバリーの方ではUberEATSとは違う商品も載せております。楽天ポイント付きますし、ゼヒ!両方共々よろしくお願いいたします。










2017年11月17日金曜日

寒いですね。。。。



~渋谷区幡ヶ谷で11年目、路地裏カレーショップ「カリヒオ」。京王新線「幡ヶ谷駅下車5分」です。






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UberEATS始まります。






※20日以降予定しております。







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前回のツーリングで走った南会津は「雪」になってました。まだ本格的ではないでしょうが、雪が降るほど寒いって事で東北方面はまた来年!!



で、スクリーンの位置を下げてみました。MAX下げたんで「マッシブ」感がさらに際立った感じしますね。全体的に車高が低いですからさらに見えますね。



スクリーン(風防)を下げたことによって顔、頭に当たる風がより大きくなる事が予想されますが、頭は防風効果が高いヘルメツトを被ってるので、あまり関係ないかも。それよりも手に当たる風がスクリーンが下がることにうよって完全にカバーされる効果の方が高いと思いました。昨日少し走って手に当たる風が少ないことを確認したまで。



で、空気圧は前0.2減らして1.3に。後ろはそのままま。やっぱ1.3が僕にはいいかなと。




また長距離用のフルフェイスを引っ張り出して磨きなおし。B-COMも充電し直して、ナイトランはコイツを使おうかと思ってます。寒いんでね。