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お陰様で12周年!!ありがとうございます!!

月曜定休日

※営業時間 11:30~22:00(ライス終了で閉店時間前に早仕舞いさせて頂く場合も御座います)

◎全席禁煙です。
※I'm sorry. Our shop refuses entrance of those who can not communicate in Japanese.

2017年11月30日木曜日

酉の市。



~渋谷区幡ヶ谷で11年目、路地裏カレーショップ「カリヒオ」。京王新線「幡ヶ谷駅下車5分」です。






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【おしらせ】







カリヒオ創業時からの「魂のドレッシング」@カリヒオ☆ドレッシング。内容は極秘ですが、野菜がモリモリ食べれる事は保障付き。野菜でなくても「パスタ」「豆腐」「ササミ」色々と工夫次第で楽しめる味となっております。カリヒオお土産「定番」です。¥650








カレーライター・ビデオブロガー飯塚敦さんに「カリヒオ☆ドレッシング」の真髄について書いてくれてます。ありがとうございます♪










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♪♪「カリヒオオリジナル!」@セルフケータリング♪♪






都内一円、近郊、セルフケータリング&お弁当配達(数はご相談ください)始めてます♬










※基本予約配達ですが、急なご注文も受けられる場合もございます。まずはお気軽にお電話下さいませ♪









03-5371-0125






↓↓↓↓↓↓↓コチラに詳しく載ってます。お電話、メールでもご相談ください↓↓↓↓↓↓↓






http://cari-rio.blogspot.jp/2017/06/blog-post_15.html








#ロケ弁 #ロケ弁当 #遠方 #配達 #11年目 #カリヒオ #カレーライス #カレー #新宿#渋谷 #幡ヶ谷#初台 #ドリア #オーブン料理 #新メニュー #カリヒオドレッシング #通販やってます #カレー弁当 #お弁当配達 #ケータリング




◎小口お弁当配達はカード利用、ポイント利用出来る「楽天デリバリー」をご利用下さい。またカリヒオ★カレーの9割方注文できるUberEats ウーバーイーツもご利用頂ければ幸いです。







※カリヒオ冬の決定版「カレードリア」が注文できるのは「楽天デリバリー」のみとなります。よろしくご検討ください。





↓↓↓↓↓↓↓ご注文は下のリンクからお願いいたします↓↓↓↓↓↓↓





https://delivery.rakuten.co.jp/store/149610?level1=13&level2=113&level3=023&level4=002&after_day=1




UberEATS


絶好調配達しております。




※カリヒオでは「楽びんデリバリー」さんUberEATSさんと配達業務提携を結んでおります。お弁当配達に関わる「遅延」や「配送事故等」両業者様と直接連絡を取るようお願いいたします。お店に直接の電話は全てお応え出来ませんので予めご了承下さい。



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毎年恒例の「酉の市」。



今年は例年に無いほど暖かい。


仕事を早く片付けてRally200タンデムで花園神社まで。ウチから空いてて15分位です。



もう、やる事毎年一緒で一緒のところで「たこやき」買って熊手買って終了。






今年はたこやき値上げで¥600になってました。しかしココのは美味いんだよね。



ササーと帰ってきてイヌの散歩したら1時だもんな・・・起きるの6時でまた散歩。イヌの体調絶好調だけど、我々はヘトヘト系。






大きさも例年一緒。置き場所の問題あるけど、まあ、儲かってないから(笑)。



何とか営業出来てる感じ。



生活させていただいてる感謝の気持ちは忘れない。

2017年11月29日水曜日

年末年始の営業予定。




~渋谷区幡ヶ谷で11年目、路地裏カレーショップ「カリヒオ」。京王新線「幡ヶ谷駅下車5分」です。






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店と自宅の往復でネタがありません(汗)。



近所で大掛かりな解体工事が始まり。。。ご来店のお客様はご注意下さい。。




で、あと1ヶ月でお正月です。ウチは年内30日(土)まで営業。明けは4日(木)から営業します。12月31日から明けて3日までお休み。




新年4日から営業させて頂きます。下記に詳しく書かせて頂きます。




◎年内最終日の30日


片付けしたり仕込したりしますので、基本的に閉まり時間もお約束出来ない早仕舞い。



◎ドレッシング出荷


29日(金)の受付で終了。受付分は29日(金)の仕事終わりの夜出します。その為、日時指定は間に合わない可能性大です。早めに欲しいお客様はお早めのご注文お願いいたします。30日とかネットからの受付が確認出来た場合でも、基本的に明けて1月4日(木)に出荷させていただきます。注文は受け付けておりますので通販サイトからお申し込み下さい。



◎明けて1月4日(木)



お店は営業しておりませんが、UberEATS「楽びんデリバリー」の配達はやっております。暫定的ですが、仕込が終わり次第お弁当配達も終了となりますのでご注意下さい。ドレッシング出荷はこの日から出荷とさせて頂きます。




1月5日から通常営業となります。よろしくお願いします。














2017年11月24日金曜日

UberEATS 4日目。



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UberEATS


絶好調配達しております。




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お店⇒仕入れ⇒仕込み⇒営業⇒仕込み⇒寝る。。。と趣味的ブログが全くありません(汗)。





始めて4日目ですが、相当にご注文を頂いております。



注文はIPadを使ってスマートに決済。って簡単と思いますが、ドンドン注文が来る場合、端末を操作して取りに来る時間を考えて(手早く)作る事が最初の任務。で、作業開始してる間に注文が来まして90秒以内にコチラの要望をタップしないと勝手にピックにきてしまいます(大汗)で、最初の頃は(つーか4日目ですがw)、全部を一気に引き受けてしまいテンヤワンアになり、お店も合わせて営業してるので、来客のお客様にはご迷惑をおかけした事も。。。真に申し訳ありません。







欲張っちゃダメね。。。



90秒以内に確認ボタンを押すのですが、ご注文に間に合わない場合はコチラで任意に時間設定(引き伸ばし)出来ます。ウチの場合は「オカズカレー」ですので調理に多少なりとも時間が掛かり、出来立てを売りにしてますので5件とか一気に来る場合はご注文が多少伸びることもありますので、ご了承頂ければと思っております。








営業時間(お弁当)はお店よりオープン前30分早く開けてます。今後ランニングさせてからになりますが、早めに注文を受けて早めに閉まる事も考えられ、基本的にお店の来客もありますので混雑時は一時ご注文を受け付けない状態が続くと思われます。



調理上時間が掛かる物で混雑時の場合はメニュー数を減らし、フルスタッフの場合はフルメニューでの対応となりそうです。やはり「炒め物」や「揚げ物」が多いのでそこら辺の兼ね合いでの対応となりそうですが、お弁当提供スキル向上を主眼においてますので、経験を積みご期待に応えたいと思ってます。



2017年11月23日木曜日

ありがたいっす!!

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UberEATS


絶好調配達しております。


※カリヒオでは「楽びんデリバリー」さんUberEATSさんと配達業務提携を結んでおります。お弁当配達に関わる「遅延」や「配送事故等」両業者様と直接連絡を取るようお願いいたします。お店に直接の電話は全てお応え出来ませんので予めご了承下さい。



カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。



お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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なんだかイベントが無いカレー屋ですが、既にクリスマス商戦真っ只中、さらに忘年会シーズンも関係ないですが、それなんて、目じゃないほどにお弁当配達で忙しいです(汗)


あっ、配達では無いですが・・・作るほう。



今の時間帯が唯一のブログ書けるかね?との時間帯ですが、またオープンするとメールがリンリンと鳴りありがたい幸せな時間が始まります。始めたばかりなので分かりませんがね。まあ、お店なんであくまでもお弁当はサイド的に考えてましたが、ちょっと想定外に注文があって躊躇してます。。。色々考えないとな。


仕入れがハンパ無く先ほどはRally200で米と食材満載で買ってきました。これでも休み前の大量に仕入れたのに・・・。


明日も大量仕入れ&仕込みでありがたいっす!!











2017年11月22日水曜日

祭り。



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UberEATS



※21日17:30からスタートとなります!よろしくお願いします!



カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。



お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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イキナリ全力疾走な感じ(笑)。


いや、ありがたいっすよ!


UberEATSはもう少ししたら何かしらUPしますね・・・取りあえず余裕無い(汗)。



今言えるのはお弁当受付は11:00~で、たぶんココ数日は早い時間帯での売り切れが続くと思われます。ご検討中の場合はお早めの注文が確実だと思われます。ただ現時点の状態はUberEATSからカリヒオに「お客さん紹介サービス」の影響か?分かりませんが「祭り」状態は確実です。ありがたい話です・・・


夜は17:30から受付となります。



夜も仕込みの都合と基本はお店の来客がメインなのでイキナリ「終了」もこちらで操作出来るようになってます。夜も場合によって終了が早まる場合がございます。申し訳ございませんが、2人でフル回転しております。頑張りますので暫くお付き合い頂ければと思っております。。





2017年11月21日火曜日

UberEATS@本日17:3.0から公式スタート!!

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UberEATS



※21日17:30からスタートとなります!よろしくお願いします!



カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。



お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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色々ありましたが何とかスタート出来そう。。。








とりあえずやってみます!!

2017年11月18日土曜日

21日(火)からUberEATS(お弁当配達)始まります♪




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UberEATS始まります。






※20日以降予定しております。







カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。






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UberEATSのお弁当配達が21日(火)から正式決定しました!よろしくお願いします。


当店のカレーは¥1000越えですが、量、質共々満足できると自負しております。メニュー構成上載せられない商品もありましたが、楽びんデリバリーの方ではUberEATSとは違う商品も載せております。楽天ポイント付きますし、ゼヒ!両方共々よろしくお願いいたします。










2017年11月16日木曜日

楽びんデリバリーに新しく追加されました(ドリア)♪

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UberEATS始まります。






※20日以降予定しております。







カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。






お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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本日から楽びんデリバリーに新しく2品追加させて頂きました。


今後は20日以降始まる予定のUberEATSと別メニュー展開でお客様にニーズにお応えしたいと考えております。


寒くなる冬本番ですのでゼヒ!カリヒオのドリアシリーズをご堪能下さい♪










https://delivery.rakuten.co.jp/store/149610

無くし物。

~渋谷区幡ヶ谷で11年目、路地裏カレーショップ「カリヒオ」。京王新線「幡ヶ谷駅下車5分」です。






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UberEATS始まります。






※20日以降予定しております。







カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。






お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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昨日は色々と忙しい日でした。特にパスポート並に重要な書類を捨てられた(不明)ので今朝から関係各所に電話してます。困ったよ。手続き踏めば再発行してくれるんですが、社会人として情け無い。。。早めに変更手続き取ってれば良かったと。着たら即日行きます。。。


自分を責めよう。


早いもんで11月も折り返しました。UberEATSのメニュー写真撮影も終わり、あとはメニュー作成で再来週位から稼動できるんじゃないでしょうか。楽しみです!!







来週も走りにいきたいけど、もう連発だからな・・・4つ足の我が子達が可愛そうだ。





今年の正月は旅行予定なんですが、なんせ10月の売り上げ(長雨)が悪かったからこれから盛り上げなければ正月来ないよな。たぶん年末も30日まで(売り切り)で営業予定。31日から明けて3日まで休む予定。31日もやってもいいよ。年間通して4日間も休むなんて無いから貴重。


つーか毎年ですが休み方が分からない(笑)


仕事はスキな方だと思います。


遠くに行かなければ日帰りでベスパは確実に乗る。北は雪なんで近場でサクッと乗るくらいかな。クルマではちょっと早めだけど上高地辺りに雪上ドライブに出かけてもいいかなと思ってます。兎に角1ヶ月半!頑張ります!!

2017年11月15日水曜日

専用メニュー!!

~渋谷区幡ヶ谷で11年目、路地裏カレーショップ「カリヒオ」。京王新線「幡ヶ谷駅下車5分」です。






お店からのレアな【おしらせ】はSNSをご利用下さいませ。






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【おしらせ】







カリヒオ創業時からの「魂のドレッシング」@カリヒオ☆ドレッシング。内容は極秘ですが、野菜がモリモリ食べれる事は保障付き。野菜でなくても「パスタ」「豆腐」「ササミ」色々と工夫次第で楽しめる味となっております。カリヒオお土産「定番」です。¥650








カレーライター・ビデオブロガー飯塚敦さんに「カリヒオ☆ドレッシング」の真髄について書いてくれてます。ありがとうございます♪










↓↓↓↓↓↓↓通販やってます↓↓↓↓↓↓↓










http://eg1450.cart.fc2.com/







♪♪「カリヒオオリジナル!」@セルフケータリング♪♪






都内一円、近郊、セルフケータリング&お弁当配達(数はご相談ください)始めてます♬










※基本予約配達ですが、急なご注文も受けられる場合もございます。まずはお気軽にお電話下さいませ♪









03-5371-0125






↓↓↓↓↓↓↓コチラに詳しく載ってます。お電話、メールでもご相談ください↓↓↓↓↓↓↓






http://cari-rio.blogspot.jp/2017/06/blog-post_15.html








#ロケ弁 #ロケ弁当 #遠方 #配達 #11年目 #カリヒオ #カレーライス #カレー #新宿#渋谷 #幡ヶ谷#初台 #ドリア #オーブン料理 #新メニュー #カリヒオドレッシング #通販やってます #カレー弁当 #お弁当配達 #ケータリング




◎小口お弁当配達はカード利用、ポイント利用出来る「楽天デリバリー」をご利用下さい♪




↓↓↓↓↓↓↓ご注文は下のリンクからお願いいたします↓↓↓↓↓↓↓





https://delivery.rakuten.co.jp/store/149610?level1=13&level2=113&level3=023&level4=002&after_day=1




UberEATS始まります。






※20日以降予定しております。







カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。






お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪



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今朝はUberEATSのメニュー撮影がありました。



8時からスタートでしたので準備に早出。事前説明ほぼゼロ(笑)なんでサクサクと2通り用意しておきました。無事に終わって良かったょ。



で、「楽びんデリバリー」とかぶりますが、今後は。。。。



チキンチーズカレードリア ミートチーズカレードリアの両方は「楽びんデリバリー」専用で配達(お弁当)させて頂きます。UberEATSはウチのメニューが多すぎて載せられなかったです(汗)



これからの季節、ゼヒ!コタツの中で当店のドリアシリーズをゼヒ!ご堪能ください♪





2017年11月11日土曜日

UberEATS始まります。



~渋谷区幡ヶ谷で11年目、路地裏カレーショップ「カリヒオ」。京王新線「幡ヶ谷駅下車5分」です。






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カリヒオ創業時からの「魂のドレッシング」@カリヒオ☆ドレッシング。内容は極秘ですが、野菜がモリモリ食べれる事は保障付き。野菜でなくても「パスタ」「豆腐」「ササミ」色々と工夫次第で楽しめる味となっております。カリヒオお土産「定番」です。¥650








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都内一円、近郊、セルフケータリング&お弁当配達(数はご相談ください)始めてます♬










※基本予約配達ですが、急なご注文も受けられる場合もございます。まずはお気軽にお電話下さいませ♪









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◎小口お弁当配達はカード利用、ポイント利用出来る「楽天デリバリー」をご利用下さい♪




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UberEATS始まります。



※20日以降予定しております。



カリヒオのメニューのほぼ全部(予定)を配達出来るようになります。サイドメニューもサラダ、スパイス★チキン、カリヒオ★ドレッシングも同様に配達する予定です。数も少数(1個から)配達出来るみたいですので、ゼヒ!ご利用頂ければと思っております。



お店から7キロ範囲内の配達ですので、今までご注文出来かなったお客様にも朗報だと思います。並行して「楽びん」も行っておりますので用途に合わせてご選択くださいませ♪




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注文をさばくIPad。未来が見えます。



僕も個人的にIPad持ってますがかれこれ4年ほど前に購入。もう画面は割れてるし、ホームボタンは飛んでますが、店で余生を過ごしてます。


厨房内に置いて主にネット見たり、音楽聴いたり、そんなところですんで型落ちなど関係ないね。アップル商品は高いだけあって耐久性も結構あると思うんだけど俺だけかな。



で、昨日取りためていた番組に「シニアの開業」って番組があって興味深くみてた。退職金を利用して(2000マンとして)お店を作るとどれ位かかるか?って話で「そば屋」の場合は1800マンと出た。予想通りでした。


蕎麦屋の器具が結構高いと聞いていたし、店も水周りや厨房設備、ホール等々書ききれないほどの設備投資が掛かります(無論全ての飲食店)。真面目にきちんとした飲食店を作るとなると最低でも1000マン掛かるでしょう。


他に設計費、建築費の一割掛かると言われてます。で、店が出来たら広告宣伝費や人件費、最初の食材費、ウチクラスでも初期は50マンとか掛かったと思いますね。運転資金は最低でも200マンは取って置きたい。最初はサービスでお客が来てくれるだろうけど、ウチみたいに素人から始めると、色んな面でスキル不足、客離れも直ぐである。


こんな事はほんと1ミリにも満たない事(話が)なんで全部書くとメンドクサイんで書きませんが、コレで飯食って行こうと考えると簡単ではないし、5年で7割が閉店してしまう現実でもあります。上手く回さないと儲からない、つーか生活の為にやってるんで、昨日のシニア開業とは全く異なる「真剣勝負」の場なんで、我々がユトリの気持ちになるには勝ってからの話なんであります。


まあ、お店を持つことは夢としていい考えだと思います。前向きになりますしね。年金貰いながら夢だった飲食店をやるのは経費を掛けずに趣味的要素満点でやるのがコツだとも話してました。他に収入があればお店は楽しみながら出来ますしね。


ただ、この達成感と言う意味合いでは本気で店をやった者にしか分からない醍醐味はありますね。人生の勉強にもなりますので、人間的成長度合いも大きいと思います。




2017年11月8日水曜日

「UberEATS 」始まります!!




~渋谷区幡ヶ谷で11年目、路地裏カレーショップ「カリヒオ」。京王新線「幡ヶ谷駅下車5分」です。






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【おしらせ】







カリヒオ創業時からの「魂のドレッシング」@カリヒオ☆ドレッシング。内容は極秘ですが、野菜がモリモリ食べれる事は保障付き。野菜でなくても「パスタ」「豆腐」「ササミ」色々と工夫次第で楽しめる味となっております。カリヒオお土産「定番」です。¥650








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◎小口お弁当配達はカード利用、ポイント利用出来る「楽天デリバリー」をご利用下さい♪




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久々に店の事いきましょう(汗)。



今日、契約しまして月内から「UBER EATS」からのお弁当配達が始まります。細かい詳細は来週以降になりますが、都度UPさせて頂きますのでご期待ください。



分かってるのは「配達範囲」。


店から7キロ位までですので、商圏は広がり、お客様にも良い方向性になると思っております。今までお弁当はお店と平行して営業させて頂いてますので、システムさえ決まればスムーズに流れていくと考えております。


メニューはお店のモノ全部の予定とドリンク等考えております。サイドメニューは「スパイスチキン」「サラダ」がご利用いただけるよう考え中です。


なんせ来週撮影なんで、まだ今日の今日です(汗)。


自分も楽しみであります。