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お陰様で12周年!!ありがとうございます!!

月曜定休日

※営業時間 11:30~22:00(ライス終了で閉店時間前に早仕舞いさせて頂く場合も御座います)

◎全席禁煙です。
※I'm sorry. Our shop refuses entrance of those who can not communicate in Japanese.

2013年5月29日水曜日

スケジュールです♪



店長です!



久方ブリの日記であります。



バタバタしてまして、更新が遅れておりますがお許しくださいませ。



さて直近のスケジュールをお知らせ致します。




◎今週の金曜日はスタッフがお休みでして、ランチは僕一人で回します。苛めないでください(笑)


◎6月9日(日)はカリヒオ6周年パーリーの為、通常営業はお休みとなります。


◎7月の最終週の2日間、カリヒオが所属する商店街でお祭りがあります。毎年恒例ですが、参加いたします。カレーは1個¥300で販売します。2日間ですが、お店の営業はお休みとなります。



と。。ざっと書きましたが、細かいスケジュールも入ってきております。



夏も変わらず突っ走ります。





2013年5月15日水曜日

新しい試み♪



店長です!



新しい試みを考えております。



カリヒオ☆デリバリーの進化版とでもいいましょうか。




出張カレーサービスを考えております。




まあ、本格的なケータリングサービスとなります。カレーを持って行ってスタッフが配膳して食べていただくスタイルとなります。




時間は月曜~金曜のランチタイム、時間は応相談になりますが11:00~13:00の間にお食事を済ませて頂く感じとなります。13:00から片付けに入ります、お食事をお済でないお客様の場合はお皿に盛り付けた状態で終了となります。細かいタイムスケジュールはご注文時にご相談ください。



※金額は3万円以上からとなります。1人前カリヒオ☆デリバリーと一緒の¥1200となります。人数ですと25人前からとなります。配膳の必要の無いお客様は従来通りカリヒオ☆デリバリーがお徳です。詳しくはコチラからご確認下さい。



カレーは2種類、チキンとビーフのカレー、トッピングは5種類位を予定しております。ドリンクも2種類位等々、なるべくお徳な感じになるように努力致します。都合により変わる場合もございます。



当日はお客様に配膳の為のテーブルをお借りすることがある場合は事前にお願いさせていただきます。



配達先は23区内または隣接県となりますが、都内、近県問わず、遠方と判断した場合は実費にて配送費をお願いする場合もございます。


お支払い初回は現金でお願いしております。











食材の関係上、キャンセル不可(人数の減)とさせていただきますので、ご注文時(配達の2日前)に確定でお願いいたします。



詳しくはカリヒオまでお気軽にお問い合わせ下さい。



03-5371-0125 カワムラ

2013年5月14日火曜日

お休みの日の事~♪



店長です!




昨日はお休みを頂き、友人と波乗りに行ってきました。波乗りといっても通年サーフィンしてる訳では無く、気まぐれで行きますが、ボディーボードは都合20年以上やっております。



朝は7時に友人宅行き、車を乗り換え出発します。もう付き合いが長すぎの友人なんで気楽でございます。月曜の朝は道が混雑しておりますが、急ぐ旅ではないので焦りませんw



クルマでだいたい3時間でしょうか。アクアを通り館山道の終点まで走り、千倉に向かいます。昔はここまで休日ですと8時間位掛かったと記憶しております。だから、交通の便が良かった千葉北にサーファーが集中しますが、アクアと館山道が出来て、南にもサーファーが訪れるようになり、分散化して混雑が緩和されたと言ってました。まあ、湘南のあの夏の混雑から比べれば千葉はまだまだ余裕がありますから。



さて、到着して、早速入ります。海には20人くらいは入っているでしょうか。どっちにしても空いている方です。波は胸、肩位でしょうか。カレントもきつくなく、絶好の練習日和。去年から少し進化してきてる過程を楽しめ、かなり楽しめるようになってきました。




2時間タッポリ楽しみました。




なんでか、この日の写真はあまりないんです。




疲れMAX。なんせ前日の睡眠は2時間ほど。。。




このまま木更津の温泉に向かい・・・








温泉と食事のゴールデンコンビ。




終わって、友人宅のお邪魔して、帰ったのがまだ19時とか(w



爆睡しちゃいました。



さて、今週も頑張ります”

2013年5月12日日曜日

快晴です♪



店長です!



ナツイ!




昨日は雨でボチボチでしたね・・・・終盤は少し回復しましたが・・



本日は快晴です!頑張っていきましょう♪





明日はお休みとなります。最近は運動に力を入れてまして、友人と今年「初」の波乗りに出かけます。わざわざ「お休み」を取ってくれた友人に感謝ですね。



波乗りも僕は「ボディボード」ってやつで、長いことやってますが、真剣度が足りない為、随分と同じ位置にいます。テイクオフして横に走って回って位しかできません(笑)。ただ、この商売になり、地元友人との付き合いも多くなり、行く回数は飛躍的に増えました。



まあ、一人で行く事の方が多いですが、去年の10月にクルマを入れ替えたので、かなり「楽」に移動出来ると思います。









以前の物も過不足無く走りますが、なんせ古い為、道中心配でなりませんでした。クルマ的な楽しみは以前の方が上でしたが、快適性と安心感は現行車に近いほうがいいですね。まして、波乗りが終わった後は疲れてグズグズですから、今年はその心配も皆無。



明日は友人のクルマに乗り換えての出発となります。彼が最悪起きれなかったら一人で行きますw







2013年5月10日金曜日

お店と自分を紹介して頂きました♪




店長です!




唐突なタイトルですが、「仕事が面白い方」をフューチャーすると言う事で、取り上げて頂きました♪

いきさつは自分のお店にHPを立ち上げたプロデューサーの方が常連様として来店して頂いてまして、ぜひ、取材させて下さいと言われましたので、、、、、、


即答。ありがとうございます!



内容は記事を読んでいただければ分りますが、補填の意味合いも含めてブログで書かせて頂こうかなと。





http://hatarakujin.com/your_works/003/









楽しみながら仕事をするって事はある程度「成功」を収めてないと出来ない事だと思います。最初の頃は「経営者」ぶって、周りの成功予定の方と傷のなめあいしたり、飲みにいったり、まあ、そんな事ばかりではないと思いますが、僕の周りのある方はそんな経営者ぶった理想を追い求め、先日お店が閉店してました。まあ、なって当たり前の立ち振る舞いだったと思います。



話が反れましたが、仕事をやる以上、それ以上、キツキツにやり切る事で次が見えてくる訳ですが、今の42年間、自分のペースで物事を「自分の物差し」で理解してきた身には、そんなストイックな事、急にやり始めても出来やしません。自分の出来る範疇を模索しながら、確実に近い割合で「こなす」事が大事なんです。



自営だからと言って、自分に「重い課題」課してそれをこなす事に執拗なエネルギーを費やすより、追い詰めないで、完璧に出来る事を磨いていく。最初から色々やっても難しいんです。僕も今の気持ちが6年前にあったのなら、1年間は勉強して、立地も研究して、毎日オープンしない店舗から始めます。



イマサラですがww



自分のペースで店作り。最高の理想ですが、商売「結果」も大事な訳です。やってる以上、ただ生きてるだけになりがちな店舗と結果が出て好きなことに邁進してる店舗、同じ店舗での内容は全く違ってきます。今の立ち居地はやはり「まだまだ」の店舗。満足では無いし、ただなんとかこなしてるだけ。周りから見れば「6年もやってすごいね」と言われますが、全く「まだまだ」。



ただ、その目標には個々それぞれの向かい方がありますし、今のポジションも悪くありません。もう少し実入りが多くなれば・・・ほんと恩返しが出来て行くのに・・・と毎回思っております。その為に自分の為に仕事を成功させ、また次にステップに向かい「体力」を作っていくのが、生涯の仕事となっていくのではないでしょうか。やりたければやればいいさ。ただ一人では出来ません。そこをどう持っていくか。それは歩んできた人生観が大切になってきます。


2013年5月9日木曜日

お休みの日の事~後編♪♪



店長です!




昨日の続き。



金沢からの朝!は早いです。6時半には起床して、朝食をとります。朝食付きで劇安プラン。。ありがとうございます。すっかり朝からパワー頂きました。



部屋に戻りグダグダしていたら、1時間過ぎましたww




さて、出発です!







天気は快晴!クルマも絶好調。





行き先は新潟「長岡」となりました。名古屋を予定してましたが、なんか「田舎」の空気に触れていたい感じになり、北上に決定しました。北陸道からの長岡は大体3時間位、到着したところは「山本五十六記念館」となります。



苦しいこともあるだろう。言いたいこともあるだろう。不満なこともあるだろう。腹の立つこともあるだろう。泣きたいこともあるだろう。これをじっと我慢していくのが男の修行だ。


やってみせ、言って聞かせて、させてみせ、褒めてやらねば人は動かじ



山本長官の名言集ですね。ほんとその通りです。特に上の段は身にしみる事、自分で舵取りしていく身ですので、感情で流されていくことは絶対にダメです。かといって、このような素晴らしい「男」ではございません。人生「生涯修行のみ」なのです。









さて、腹も減りました。この時点で14時近くでしょうか。クルマで2時間位で喜多方市まで出て、「坂内食堂」を目指します。




金沢から福島なんて思いもつきませんでしたがww



クルマは絶好調。


道中、先日も書いたかもしれませんが、特に「シート」が良くないクルマは長距離は走れません。一般車というのは平均の上に成り立ち、コストに絡められ、生い立ちから制約が厳しくなっております。方や、コストを潤沢に掛けられるメーカーのクルマなどは、まず「シートありき」の考え方がマストです。


僕もココまでこのシートが秀逸だと思わなかったので、今まで書きませんでしたが、今回のロング(1300キロ)において、このシートがなければ走ることは難しかったと思います。なぜか?、シートメーカーの作る、シート、当たり前ですがコストが段違いに掛けられております。コスト度外視まで行きませんが、自分が使っているのは廉価版と言うべきクラスの物ですが、それでも自分に対して忠実に正確に「答え」を出し続けております。


おーーー!最高。



なので、確かに疲労感はありますが、乗った後が違います。普通に体が動きます。観光も出来ます。疲労感も回復します。乗ってるうちに回復!したりします。姿勢が正しくなりますのでね。。。



さて、メンラー。







坂内食堂本店。



東京の坂内と違い「アッサリ」としております。どっちかと言うと「塩」。チャーシューも濃い味付けでは無く、スルスルと食べれてしまいます。コレ大盛りですが余裕でしたョ。




食事も終わり、さて帰り。もう一気に帰りたいのですが、折角だから鶴ヶ城を見て行こうと思いました。



気温2度ですが・・・ww


坂内から30分位で到着ですが、天守閣は閉館しました。17時まで。









十分・・・・





帰りは暴風と重なり、折角の猪苗代湖も荒れた海のようでした。撮影も怖い。。。






でも綺麗な色だったな・・・





ここから郡山まで行き、東北道で一気に帰ってきました。基本的に淡々と走るのが好きなんで、酷に思いません。帰りのSAでまたまたメンラー・・・







お疲れ様でした~♪

2013年5月8日水曜日

お休みの日の事~♪♪



店長です!



昨日、一昨日とお休みを頂き、申し訳ございませんでした。例年、GW中はお休みを頂かない事にしておりましたが、今年は通年を通して単発のお休みを頂こうと言うことになりましたので、その第一弾のGWとなりました。今後ともよろしくお願いします。



出発前日の日曜日、ライスの残も微妙になってきましたし、ケータリングの引き取りもありーの、タイミングよく21時で閉店させて頂きました。ありがとうございました。



片付けと発注業務を済ませ、家に帰ったところで2週間の疲れが出てきました。。。。少し寝だけのつもりが、ずーと寝てしまいそうだから(笑)やっぱし、そのまま出発する事にしました。時は「2時」です。



コース的に、まずは長野を目指します。長野には行きたくて「たまらなかった」「馬曲温泉(まぐせ温泉)」に向かいます。良く行っていた山梨の「ほったらかし温泉」に似た雰囲気の「温泉」ですが、内容は全く違います。温泉は「源泉かけ流し」、ほったらかしは「沸かし」です。。。。場所へのアクセスはケッコウ「酷」ですね。。。雪のシーズンは間違いなく「行かない」でしょうww







ロケーションバッチリ。




眠気と疲れが一気にきましたが、暑い風呂と絶景で全て吹き飛びました。ただ、内風呂があるのですが、数十メートル歩くんで、その間に相当「温まらないと」風邪引くと思います。一昨日は朝とはいえ「暖かい」時期だったので、そんな心配はありませんでしたが、ふと「思いました」。寒い時期はヤバイでしょうとww




温泉も入りましたが、最近はスーパー銭湯にはまっている自分が居ます。しばらくは「スーパー銭湯」でイイヤ!と思ってしまいました。。。



さて、体もポッカポカ。













我々は旅の目的地「金沢」へ向かいます。半年前に来ましたがリピートであります。お天気は快晴!まずは日本海に出るために下道で直江津に向かいます。









やはり「下道」。のんびりとした田舎道は心休まります。その土地に一瞬でも身を置くことが出来、想像の上ですが、「ここで暮らしたらどうだろうか?地元の人たちの生活を垣間見ることで、大変心休まる時間でもあります。道中、景色が良いところで休憩を取ったり、ノンビリとクルマを走らせます。



急ぐ旅ではありません。



もちろん「軽」ですのでクルマの性能もそうそう速い物でも無く、ノンビリと走ることにも長けております。また旅スタイルであります、ジェットパックも積み、テンションも上がります。





無論、電車や飛行機の旅の方が疲れも少なく、目的地への時間も短縮できることでしょう。そこに行った時に全力で遊べる。方やクルマの旅は長距離になればなるほど「経験」が物を言うと思います。走り方や道順、休憩の使い方もそう、その「工程」がゾクゾクしてくる人は僕だけではないでしょう。旅を実感する事が出来る筆頭はバイクでクルマは次かな。フェリーの旅もイイネ!







クルマは淡々と走り、日本海に出てきました。









日本海は独特の雰囲気。





8号線は100キロ近くで流れておりますww大型にあおられる・・・



なんせ「軽」ですが、TURBOな為150キロ位でます。ファイナルがハイギヤードでラージホイールが効いているのか高速は伸びます。低速も1-3速がクロス気味に設定されている為、過不足なく走ります。足の長いサスのおかげで、乗り心地も良く、何と言っても全席はレカロシートに入れ替えてます。これが一番でしょうが、ほんとに1000キロ乗っても疲労がありません。個体差もあるでしょうが、自由度が高く、シート自体の「剛性」がノーマルとは雲泥の差。衝撃を吸収することは当たり前でしょうが、全てに置いてノーマル比、10ランク以上の性能を持った魔法のシートと言えますね。



長距離走行でも、自由度の高い椅子のお陰と適度にパワーを持った車体とで、飽きずに走れます。エンジンの振動は4気筒エンジンの為「最小限」、軽で4気筒は珍しく、大体が3気筒エンジンとなります。もう生産中止になったパジェロミニは初年度生産から20年以上昔に設計され、少しずつリファインを加えて生きながらえてきたクルマです。今はライバル視されている「ジムニー」しか、この軽の本格的「4駆市場」は無くなってしまいました。ただ、今回の北陸から東北にかけて、パジェロミニは30台以上、ジムニーも同等な数を確認しました。



豪雪地帯での足は4駆になりますが、そのセカンドカー的な軽4駆市場はこちらの地方では無くてはならない日常の足なんでしょうね。特にご年配の方がハンドルを握っている姿を多数お見かけ致しました。乗りやすい、車体も見切りしやすし、雪道でも安心と、やはり通常の「軽」では役不足と感じつ方が多いのかな。。。良く見かけて嬉しかったです♪





途中の道の駅で腹が減り過ぎて、出店のちまきを食べる。昼はあまり食べないようにしないと「夜」の寿司に差し支えがあります(笑)。目的は「まいもん寿司」。あくまで「シースー」です。




8号線を走っていましたが・・・途中メンドクサクなり、高速に乗りなおしましたw




金沢到着は13時位定刻通りとなります。ガスも底を尽いて480キロで給油。燃費はリッター12弱でしょうか。もう少し走って欲しいとおう半面、こんなもんかな・・・とも。イマドキの軽は20は行きますから。ただし、車重も1トン切る位で4駆だし。。。上等だよね。




金沢着からの「兼六園」




素晴らしいの一言に尽きます。「大」大名は町の規模、またお城やお屋敷も素晴らしい物があります。









まずはお堀、石垣ですね。特に前田家は石垣に関して、素晴らしい工法を持っていたとの事。規模で言うと大阪城の石垣の凄まじさでしょうけど(笑)、「造りこみ」、庭園とお城がマッチしていてとても素晴らしいです。









周りを囲む木々や庭園の素晴らしさ。。。









両日でパジェロミニを30台以上見ましたョ。。。














色彩鮮やかな春は終わりを告げ、新緑の季節になってしまい、写真的には映えませんが、庭園内はずーといたいと思わせる素晴らしさでした。ゆっくりと時間が過ぎていきます。










ゆーくると歩いて回り、宿に行きました。荷物を入れてその足で「まいもん寿司」に向かいます。日曜日の16時台ですが、すでに30分待ちでした。











食べるのに夢中で・・・・



魚卵ばかりの写真ですが、色々と食べておりますョ(笑)




たらふく食べて・・・飲んで・・・・2人で¥8000なり。。。安すぎる・・・・



駅から離れている為、往復タクシーになりましたが、親切ですが運転の荒いこと荒いこと・・・東京だったら会社に電話されちゃうレベルでーす・・・w



さて、宿に戻ったのが18時で即寝しちゃいましたね。



さて、前編は終了。後編に続きます。




2013年5月5日日曜日

カリヒオ☆デリバリーありがとうございました♪♪



店長です!



明日から2日間、お休みとさせて頂きます。何卒ご了承くださいい。通販におきましては、営業日のみ出荷させて頂きます。重ねてよろしくお願いいたします。




今日はヒサビサのケータリング!お久しぶりのお客様の所に配達させて頂きました!ありがとうございます。






リクエスト+スパイス☆チキンとドライカレーも入れさせて頂きました。マンゴジューズも♪これにサラダとお皿やスプーンもセットになったお徳なメニューとなっております。


詳しくはコチラからご確認下さい(これが全てではございませんので、あくまで参考にしていただけますと助かります)


色々といって頂ければ、ご希望に沿ったメニューも可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。


03-5371-0125




さて、明日からお休みを頂くので、少々心苦しい点もありますが、2週間連続勤務であり、疲れもMAXになっております。保養も兼ねてお休みさせて頂きます。



2013年5月4日土曜日

お弁当配達メニュー作成。



店長です!


後半のGWも中盤戦ですね・・・GWですがコンスタントにお客様に来ていただいております。



ありがとうございます!




先日届いた「ダンベルセット」。暇な時間を見つけてプチトレーニングしております。水泳も腕力、脚力が大事でして、特に「腕で水をかく力」が不足しております。手っ取り早いのが「ダンベル」で腕力UP。また、しばらく水泳には行けませんので、筋力UPに勤しみます。




さて、明後日から2日間お休みを頂きます。よろしくお願いします。前日の5日はケータリングが入ってまして、その容器回収作業をお店が終わってから行います。翌日から2日間お休みですので、ライスの切れ具合とお客様の入り具合で閉店時間が流動的となります。また、遅い時間からのご予約は受け付けられません。何卒よろしくお願いいたします。



さて・・・




昨日はお弁当配達の常連様に頼まれていたカレーメニューの作成の為、仕事終わり「キンコーズ」に向かいました。ウチからクルマで10分位の所に24時間やってる、印刷やその他に特化したセルフのお店があるんです。24時間がナイスでして、またお店の方も親切に教えてくれます。







ウチのメニューをカラーコピーします。







ラミネートファイルの中にメニューを入れて、電熱機の中に入れて待つこと10秒。




完成です。。。ww




今までは文房具屋さんに持って行って大体2時間位。電熱機が暖まるまで時間が掛かるみたいなんでしたが(金額もなかなか高かった)、今は自分でやれば1枚170円位・・・安い・・・安すぎる。
しかも、時間も掛かりませんし、駐車場代も夜中なんで100円・・・しかも、劇空きなんでCP高いですね。また行きます♪


FBでも告知してます。よろしくお願いします!


本日もお疲れ様でした~♪。ようやく重い腰を上げ、カレーメニューを作成致しました。よく配達している会社様には「いつ?メニューくれるの?」と言われましたが、明日、明後日には準備万端であります。カリヒオの配達範囲内のお客様にはゼヒに、お配り致しますので、お気軽に「メニュー頂戴!」と言ってくださいませ。ポスト投函させて頂きます。


※配達範囲内について♪


http://cari-rio.blogspot.jp/2013/02/blog-post_9.html


例えば、チョイチョイ遠い範囲でも、当日の都合にもよりますが、ピークの14時越えとかは全然配達にお伺い出来ます。逆にお昼時に(12時~13時)「食べたい」ご注文内容がお分かりでしたら「予約」も可能になります。前日にお電話頂ければOKです。FAXはもしも「届いていない」可能性もありますので、初回はお電話でのご注文が助かります。


変更点がありましたら随時FBまたはブログにてお知らせいたします♪


2013年5月3日金曜日

H-D!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



店長です!




H-D☆DAYの本日であります♪









いつもありがとうございます!