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お陰様で11周年!!ありがとうございます!!

月曜定休日

※営業時間 11:30~22:00(ライス終了で閉店時間前に早仕舞いさせて頂く場合も御座います)

◎全席禁煙です。
※I'm sorry. Our shop refuses entrance of those who can not communicate in Japanese.




9月10日(月)~13日(木)までお休みさせて頂きます。



2012年10月31日水曜日

NEW-MENU



店長です!



11月からのnew-menuはじめます!





ランチは前にご説明した通りに、種類を厳選してやります。ただ、急に3種類じゃ寂しいのでレギュラーメニューも今のところ食べられます。



今後の展開としては、昼は昼。夜は夜との区別を大切に、基本「全部乗せカレー」のお店として認知されていきたいです。確かにタジンマサラはとてもスキ。あれがあるからウチの店!って方も多いし、未だに進化しているカレーなんです。だから、次の先発となる「全部のせカレー」の認知度を高めて行きたいんですね。よろしくお願い致します。







どってことありませんが(笑)


3種類増えます。






特にこのタジン鍋@蒸し野菜はカナリ「いけてます」


野菜の旨みをギューと閉じ込めた要塞「タジン鍋」にスパイスを合わせたカレー風味ディップをお付けします。これがまた。。。ん・・・ヤバイっすョ。



さて、11月からですけど、メンドイんで今からはじめてます(笑)。


今日はハロウィンですね。ウチは関係無いけど(汗)、仕事は少し早めに終わらせて、友人のお店に伺うことにしてますw



最後に!サービスドリンクは¥300ですよ~!オススメですw


power curry☆ cari-rio

















お弁当&ケータリングのご注文はコチラまで


03-5371-0125




2012年10月30日火曜日

カリヒオの宅配弁当!



店長です!


カリヒオでは全種類のカレー弁当の配達も承っております。


小口、大口問わずお気軽にお問い合わせ下さい。





※基本ご近所は3個以上からご注文お願いいたします。よろしくお願いします!


サラダ付き&大盛り無料


power curry☆ cari-rio



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03-5371-0125




お休みの日のこと~♪♪


店長です!



月末につきケッコウ急がし系だった先週。お疲れラーメンは止められず。。






翌日は疲れMAXで、タップリ睡眠を取り、10時頃に店に行き、前日仕込んだカレーを冷蔵庫で寝かせます。こうすることでマッタリマイルドなカレーになる訳ですョ。




車のナビを新しく入れたのですが、バージョンは2011とチト古い。先日のケータリングにお伺いした場所へ行くのに、ゲートブリッジを使ったのですが、さすがに2011当時(ゲートブリッジ)は無いわけでして、ナビのバージョンを上げたら出てきました(笑)バージョンを上げるのも、SDカードの種類から、内容量とか、色々とメンドクサイ面もありーの、暇な時間にやっていたので、大分、時間が掛かりましたが、何とかなりました(笑)





さて、時間は15時を回り、奥さんと軽くドライブに出かけました。場所は行き当たりばったりですが、箱根の方でも行こうかと。。15時スタートですがねw





藤沢辺り。夕日が綺麗だったなと。

西湘BPに入り富士山が見えてきた。先週も河口湖@富士山。昨日も富士山。power貰いました。




西湘PA。夕暮れ時はこんなに綺麗なんだ。ここで寛ぐだけでも癒される。。


最近乗りまくりのマイパジェロ。11000kを超えました。年内に後2000kは走ることでしょうw



箱根まで上っていき、138で乙女峠経由御殿場@246

箱根までは観光地なんで、それほどスピードも出ませんが、138@乙女峠あたりから地元スペシャルが100位のスピードで走るもんだから、先、行かせました。マイパジェロのタイヤはALLシーズンでどっちかと言うと、乗り心地重視な為スグ「鳴いちゃいます」。そんな走りには対応してませんが、帰りの下道246の夜間走行はケッコウなスピードで流れてますね。


山北辺りは山岳地帯で、トラックや特に乗用車(地元だろうね)が三桁で走ってますから、僕なんて太刀打ちできません(笑)。例えば、カレー号で西にいく場合、246経由の方が早いのでチョイスしますが、昨日の巡航スピードを考えると、焼きつき覚悟かなと(笑)よく原付で246を使おうと思うよ。夜なら轢かれる可能性大。。



さて、厚木、横浜町田と来て、友人からご飯の誘いがありそのまま高速に乗って帰宅。友人の家に向かい2人をピックして近所の焼肉店に。2時間ほど楽しんで、家に帰って即寝しました。。。


忘れてましたが、免許が更新なんですね。。ヤバイ・・時間が無い・・・

2012年10月28日日曜日

カリヒオ☆デリバリー!ありがとうございました!



店長です!


昨日、今日とカリヒオ☆デリバリー、ご注文ありがとうございました!




80人前の仕込みです。全て手作りなカレー屋なんで、どうしても事前予約になってしまいます。
申し訳ありません。その代わり、そこら辺のカレーと違う「カレー」をご賞味頂きたく、日夜努力しております。





60人前カレーが4種類@スパイスチキンはサービスです(唐揚げ)



左から、野菜と牛スジカレー@チキンカレー@ヒヨコ豆のトマトカレー
カリヒオが一番推薦のカレーが4種類入っております。


エビのレモンカレー

最近からカリヒオ☆デリバリーにの内容が3種類から4種類に増えました。
この先もう一種類で5種にしたいですね~


先ほど載せました、サービスのスパイスチキンです。
7種類のスパイスが香り高いカリヒオ流スパイス☆唐揚げ


ライスな人数分!
※人数によって業務用ジャーを採用させていただいてます。


お食事に必要な物は全てご準備させていただきます。


分かりやすいようにカレーに名札を付けてます。



数週間前から車が変わりました!もう少しケータリングが増えたらこれじゃキツイかも。。
黄色の箱の上に乗っているのはサラダ、セットには人数分のサラダ付いております。手前味噌ではありますが、サラのドレッシングは手作り、また、お店でも販売させていただいてまして、中々の人物あります。是非、ご賞味くださいませ。
 

昨日のお客様、恵比寿A社様!いつもありがとうございます♪♪


本日は新木場ALスタジオ@M社様、いつもありがとうございます!


出発前です。出番が少ない「カレー号」がチラリ方向☆



こんな感じでアクティブに配達させていただいてます!場所た人数等々、お気軽にお問い合わせ下さい♪♪




power curry☆ cari-rio



お弁当&ケータリングのご注文はコチラまで

03-5371-0125

※3個からご近所様、配達させていただきます。



2012年10月26日金曜日

追加武装。


店長です!


明日27日(土)28日(日)と両日共々「カリヒオ☆デリバリー」のご注文、まことにありがとうございます!


さて、カリヒオ☆デリバリー「冷めない工夫」のカレーの宝石箱系な、お楽しみカレー。>なんのこっちゃ(爆)





追加武装しますたw




今までは、何とかカリヒオ☆特製ケースに入れていたんですが、さすがに60オーバーとかになるとお米だけで10キロオーバー方向。また、ギュウギュウになってしまうので、お米が潰れてしまいます。そこで、やはり、業務用ジャーが必要になって来ることになるんですが、今までは小口が多かったせいで準備不足だったんですね。







これからは平日もお弁当やカリヒオデリバリー配達に力を入れていく事にしている為、近辺整備に力を入れております。まあ、ぶっちゃjけ、言ってしまえば、お恥かしい話ですが、カレーの完成度が今と数年前では雲泥の差でして、ようやく自分好みに出来たこと。結局、教えられていることでもそれを生かし応用しないと、自分の「足」で生きていけません。失敗も多いでしょうけど、それは糧として残るかどうかは自分次第なんであります。



明日も頑張ります。





power curry☆ cari-rio

お弁当のご注文はコチラまで

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※3個からご近所様、配達させていただきます。


11月からは全部乗せカレー月間。



店長です!



11月ももうマジカですね~。。。


さて、11月の平日限定ランチが変わります。



今まではディナーとランチも含めグッチャな状態だったんですが、11月から主力を残し衣替えいたします。



全部乗せカレー(日替わり)


全部乗せカレー(S)(日替わり)


トリプルカレー(3種類のカレールーチキン@牛スジ@キーマ)のお徳なカレー



以上3個は確実に出ます。その他は思案中でありますが、この3点とディナーのメニューのみの発進で進んでいこうと思っております。



最近のカリヒオの人気@ご注文は・・・


1  スパイス☆チキンカレー


2  ポークカレー

3  全部乗せカレー

4  ドライカレー


と、ウチの売りである、タジンマサラカレーは出てきません。残念な気持ち反面、6年目を向かえ色々と趣向が変わってきたのでは無いでしょうかね。また、全部乗せカレーに使っている、「牛スジ」のルーは、この年月で円熟味が増し、カナリのリピート率です。自分でもあの「欧風」にスパイスが増したカレーはオススメ出来る逸品です。



特にランチは大御所「全部乗せカレー」がサラダ付きで¥1000で食べられます。通常は¥1200となっております。基本、店長が好きな具材のオンパレードな訳で、これを毎日日替わりで出したら、お客様も面白いし、食べ応えがあるんでは無いでしょうかw





今後、ウチの売りは全部のせカレーでお願いいたしますw




power curry☆ cari-rio

2012年10月25日木曜日

寒くなってきました”



店長です!


メッキリと寒くなってきました。



ケータリングのご予約や忘年会のご相談も少しづつ増えております。


※カリヒオ☆デリバリーはクリスマス時期等々ご予約が込み合います。まだ大丈夫ですが、お気軽にご予定でしたらご相談くださいませ。


去年は映画スタジオに搬入して、クリスマスケーキも一緒に!って話で(汗)大変だったよーなw


まあ、そんな裏ワザも出来ますのでご相談くださいませw






さて。。。カリヒオでは薬味も自家製です。赤い福神漬けでは無く、レモンと生姜とタマネギをマリネした特製の「サッパリアチャール」を作ってます。ただ、全部にでは無く、合う合わない、男女関係のように(笑)ありますので、そこは、選択方向でw






本日の企業様お弁当販売メニュー。毎回少し変わってます。ご契約頂ければ、¥500にて販売させて頂きます。※最低毎@20個以上の販売個数、週2回以上は売らせてください(汗)よろしくお願いします。









勝手に写してスミマセン。。。


最近は夜ウォーキングしてます。その途中にステキなBMW「1シリーズ」が置いてあります。横浜で有名なチューンングショップの作品だと思いますが、センスがいい。。。このサイドのラインは僕も欲しい。。。ステキ。




BMWは頑なに「FR」に拘ってるところがスキ。








話とっびますが。。。

京王線2000系。僕が幼少の頃はまだ現役で、カナリスキな車両でした。湘南電車風な「風貌」、車体色が緑は東横線と似ていた。今、ハチ公前に置いてありますね。そんな、感じでした。


懐かしい。。。






電車の旅も良いもんですが、時間が制限されるのがイマイチなんです。車は大変だけど、自分でコースを立てて、急な変更にも対処できるし、最悪「寝れる」「泊まれる」。今の車は狭い(前もね)から難しいけど、思いっきり旅したいね。


来週の休みは初富士山「五合目」にトライしたいと思ってます。つーか、車で行くけどねw

2012年10月24日水曜日

カrヒオ☆デリバリーご注文ありがとうございます♪♪



店長です!


10月27日(土)カリヒオ☆デリバリーご予約ありがとうございます。


ウチのHP(ブログ)は少し分かりづらいのでご説明させていただきます。



○お店


○お弁当販売&配達


○ケータリング



と3個に分かれて(カッコつければw)営業させていただいてます。


特に3個目のケータリング名称「カリヒオ☆デリバリー」は冷めない(6時間強)容器とバイキング形式(お客様でお取り分け頂く)で好評を得ております。





写真はほんの一例ですが、基本カレーが3種類、ライス、サラダが付いてます。お食事に必要なお皿やスプーン等々、全て揃えますので、お客様はご注文のみのOK牧場。




配達場所は23区内になりますが、例えば50人前(定休の月曜日でもご相談ください)とかになりますと、隣接「県」まで対応しちゃいます。また別途になりますが(一人前+¥300)、スタッフを帯同させて、取り分けサービスもします(2時間で撤収)。そんな時はお客様は「ただ食べるだけ」。。20~30人のパーティーにはもってこいな感じです。


パーティーと言えば、もうすぐ忘年会!毎年この時期は「カリヒオ☆デリバリー」をお客様のご自宅に運ばせていただいてます。お誕生日会等の場合はワインのサービスもありますョ!


ご注文時に言ってくださいね!




さて、金額ですが、基本セットでお一人様¥1,200となります。色々とカレーのご相談等(オツマミオンリーとjか、お酒が主体のセットとか)、別途になりますが、ご予算に応じてご相談させていただきます。


また、ご注文数は10人前以上となっております。



お気軽にお問い合わせ、ご予約よろしくお願いします。



03-5371-0125 カリヒオ

2012年10月23日火曜日

定休日のこと~♪♪




店長です!



昨日はお休みでした~。先週は全体を通して忙しく、特に週末は予定通り忙しかったです。ありがとうございます。





10時くらいに近所のプールに。健康の為と思い、すでに3年以上は続けております。まあ、最近はサボリの為、1キロも泳げません、、、情けない。。。



さて、帰ってきて、所用があり、それから友人の家に遊びに行きます。遊びといっても世間話を3時間ほど。。遊びに行く理由の80%はコレの為。。




可愛すぎるね。。。




お昼して、家に帰り、新宿で奥さんのiPhone 5を引き取りに行きます。ここは自分のブログなんで好きに書いちゃいますが、まあ、お店で引き取るときのわずらわしさ。まず、色々なOPを無料で1ヶ月付けるからと、「強引」に付けてくる。タダなんだからいいじゃない!という方もいるでしょうけど、大体が解約を忘れちゃうですね。しかも6個もあります。


デジタルに弱い世代なんて、タダだからいいじゃない!(1ヶ月だけね)なんて言うと、2年後には結構な値段になってることがあります。また、携帯に付けるカバーもどうですか?


そこまでは分かる。イヤ分からんw


毎月¥80で分割出来ますと。


いや、いらないです(笑)


これが「孫流」のビジネスなんでしょうね。携帯なんてのは、まあ、確かに必要な経費にはなってますが、実際には必要以上に払いたくないのが現実。なんでココまで言うという事には理由があって、自分のは(iPhone 5)ソフトバンクのネット販売で購入したんですね。


予約をすると、契約番号が配布され、入荷次第再度メールが送られてきます。最初の配布された番号をパソコンや携帯から入れて、本契約。その際にそのメンドクサイOP契約なし。送られてきてSIM入れて、スグに起動。


いや~早かった。店での契約は今回限りにしよう。




さて、またまた自宅に戻ってきて、夜は河口湖までドライブ。今日はどうしても車に乗りたかったんです。河口湖までは中央道で1本、そこから138からの413。所謂「道志道」@お約束のコースなんだけど、昨日は雨やら霧やらで冒険心に火がついた(笑)富士吉田登山口まで車で上っていき、そこから、降りて写真撮影しようと思ったけど、もう「闇夜」。。怖すぎて車から出られません(汗)野生の鹿も現れ、速攻で下山しました。下山言うほどでも無いけどね。



富士急ハイランドはもちろん閉店してます。。。。



138から山中湖。



暗すぎて誰もいませんw



道志道は走りやすかったけど、こんなに長かったっけ?あまりの暗さでしたが、OPのフォグが付いている為、至極快適に辺りを照らします。ノーマルのヘッドライトも、山を意識したモデルの常か大容量で回りを照らします。悪天候な為、4駆にするか迷いましたけど、2駆のFRはハンドリングが逸品。峠もスイスイ走ります。






ただ、メンドクなってきて、相模湖から高速に。。。。


帰って1時。


今週も頑張ります!

2012年10月20日土曜日

テイクアウトやってまョ~♪


店長です!



カリヒオもテイクアウトやってます。



電話でのご注文から直接買いに来て頂けるお客様、いつもありがとうございます!


ルーのみもありますので、お気軽に聞いてくださいね!



全メニュー+スパイス☆チキン&カリヒオ☆サラダはお持ち帰りできます。スパイスチキンは少しお時間掛かります。カレーも一つ一つ手作りですので(当たり前w)、待ち時間がもったいないお客様はご予約も承っております。


また、パーティーやその他、イベントにもご利用下さい。スゴク遠方の場合は実費@交通費を頂きますが、お気軽にご相談下さい。基本どこでも行きますョ。





ご注文&お問い合わせは・・・ 03-5371-0125



※カリヒオ規定による「遠方地区」はお客様からのお弁当発注数のご相談をさせていただく場合もございます。予めご了承下さい。

自分の物になっていく。



店長です!


イイお天気ですね~!一昨日の晩、台風の影響で豪雨でしたが、所用があり、車を走らせました。初めての「豪雨走行」でしたが、4駆の利点が、素晴らしい走行性能。まあ、確かに軽ですが、値段がグレードにもよりますが、200万に手が届きそうなんですから。。。作りが良いんです。エンジンは無骨だが壊れないと定評のFUSO・・もとい、三菱製。シャーシもアニキ譲りの無骨.。



僕はお安めで買いましたけど、アレを新車で買う人は確実に「ジムニー」が対象となる訳でして、その点が悩みどころでは無いでしょうか。



パジェロミニの利点としては、4駆、4気筒エンジン、スタイリッシュ、本家「パジェロ譲り」のデザインが肝って所でしょうか。ただ、エンジンに関しては4気筒のアドバンテージはあるのもの、以前のDOHC20バルブエンジンでなく、有り触れた16バルブになっています。


以前の20バルブは超高性能エンジンだったとの触れ込みが、各、オーナーさんのブログに書かれていますが、なんせ、バブリー時代のミニカダンガンのエンジン、燃費など気にしない系の世の中が作ったエンジンですし、バルブが多けりゃ、それだけ速いか?とそうでは無く、回せば速いが、やはりトルク&バランス&燃費は現行エンジンに敵わないともいますね。僕がこのグッドコンディションの固体と出会わなければ、確実に買わなかったであろう「パジェロミニ」。


山に良く行く人はジムニーの足回りは魅力。パジェロの足はジムニーから比べれば街乗りに特化したものですもんね。



数ヶ月前、里帰りを企画してスズキ本社にある「博物館」に行った際、ジムニーの展示車両が置いてありました。昔、ウチの父親がジムニーJA11に乗っていた。当時は「ジープもどき」のイメージしかなく、乗り心地もなんせ「ジープぽい」しかもAT。当時は3速でしょうから、雑なシフトとオフに特化したギア比。全く「興味」は無かったことを覚えております。



こんなカッコイイ感じではありませんw




ジムニー現行




マイ@パジェロミニ




時は流れ。。。まさか自分が軽4駆に乗るなんて思いもよらなかったのですがね。。。どちらも
イマドキの軽4駆ですから、乗り心地は良いし、疲れない。もう、完全に足として使ってますので、アルトみたいに「カスタム」魂も浮かばない。アルトで遣り残したことと言えば、内装の張替え。ドアと荷室を黒のクロス地で仕上げたかった。一長一短ありますが、やはり、今の環境下では、現行車に近いものが最高と思います。まっ、このままカスタムすることは無いでしょうね。



HIDは入れますがw

2012年10月18日木曜日

企業様お弁当販売の日です~♪



店長です!



雨の木曜日、企業様お弁当販売の日です!







毎回、何かしら「ネタ」を考えておりますw


エスカレートしてきた感がありますが(笑)、ここ最近は売れ行きも好調。さらに開拓したく、募集中であります。毎日も可能ですので、お気軽にお電話頂ければ助かります。


03-5371-0125




さて、11月からのランチ形態を変更したいと思っております。今までは「ランチ」も「ディナー」もごっちゃな形態だったのですが、火曜、木曜と一人で回す日もあり、種類を絞ろうかと思っております。


今考えているのはA@Bの2個のカレープレートに「全部乗せカレー」


ドリンク@サラダ@ワンプレートでお出ししようかと思ってます。


基本、日替わりになるのでお客様も楽しめるかなと。色々考えてしまうと分からなくなりますので(汗)シンプルに考えます。


また、ご報告しますね~♪

2012年10月17日水曜日

定休日の事~♪



店長です!



先日の定休日。



朝一番でチョイ所用に出かけ、終わったら江戸川の友人の所に行ってきました。走行距離300弱。アルトで慣れてますが。。。さらに楽>当たり前。


燃費は先日リッター13を記録。多分、相当に良い感じですね。走行中もありきたりの乗用車的な乗り味で無く、4気筒のスムーズな吹き上がりと、ターボの低速からの過給、3速でなく「4速」の乗りやすいギア比。特に高速なんて「4速」が最高。100キロ巡航がお約束で、燃費を考えたら90でしょうが、チョイ急いでるときや、長距離走行には、やはり3桁かな。。。これで、大阪まで6時間強でいけるかな。


高速をそれなりのスピードで走るときは4駆にして走ったほうが良いみたい。まだ確実に試したわけではありませんが、こんど長距離を走るときに実践します。





さて、お蕎麦。









一升蕎麦と天麩羅盛り。そしてデザート。



この日は食べすぎ方向で最近はスゴク食べすぎ方向。


運動はしたいが、中々重い腰が上がらん方向。定休日は海に行ってガッチリとBBをやる!方向でいますがどうでしょか。マジ行きますョ!

企業様お弁当販売&お弁当配達のおしらせです♪


店長です!


昨日は企業様お弁当販売!お陰さまで毎回完売させていただいております。

7種類位の日替わりカレーを¥500でお持ちいたします。希望販売個数は30個以上となりますが、お気軽にご相談下さい。


販売場所はご契約頂ける会社様の社内が希望となります(雨@風@悪天候でも販売させていただける為)。また、週2日以上販売させていただきたいと思っております。


出していいよ~(こんな軽くないかw)とお心が広いお客様!基本「どちらでも!伺います」



ご連絡お待ちしております。


03-5371-0125




また、配達になりますが、メニューのご紹介です。






近所様@¥2500以上


遠方様@10個以上から(週一配達のご契約でしたら数のご相談出来ます)



よろしくお願いします。



03-5371-0125

2012年10月13日土曜日

ご宴会ありがとうございます!



店長です!


今日はなんかヴァタバタです。。。


現在、ご宴会が入って、一般様が入ったりとようやく落ち着いてまいりました。







ただ、時間が過ぎるのが遅い。。。なんでだろ。




2012年10月12日金曜日

お弁当配達@ありがとうございました!



店長です!


いや~、、このブログ一応「カレー屋の公式ブログ」なんですが、ベスパやアルトや最近はパジェロと趣味の事と。。。完全に「遊び」ですわ。。


ウチの事調べようにも「趣味」が独占してるんで困った方。。お気軽に「直接電話」下さい。さて、久々にコメント付いたと思ったら、「ポリシーねェ!」なんて書かれてしまいましたね。多分「アルト」の売却の事なんですが、自分から言わせて貰うと・・・・


ポリシー?ポリシーは店のスタンスで十分に間に合ってるって話。命かけてやってんのドッチ?って話ならおのずとカレー&店。軽々しく「ポリシー」なんて使って欲しくないな、とオジサンは思いますけどね。


また、この手の類全て「匿名」なんすよ。ご丁寧に「匿名」なんて書いてあるかから、思ったんですが、そんなに自分のブログやライフワークを気にしていただいて、逆にありがたいっすよ。よほど「暇」だし、愉快だから見てると思いますが、ご期待に応えられるほどのもんじゃないんすね。。残念。



さて!本日、久々なんですが、M社様にお弁当の配達に伺いました!以前はカナリお世話になってまして、ご担当者様が変わられて、少し間が開きましたが、本日から復活。僕も嬉しいですよ。


ありがとうございました!


正直、ランチの通常営業は来月にテコ入れしないと、難しい状況になってしまっております。色々と考えてますが、現時点、週2日間の企業様お弁当販売やケータリングは重要なポジションとなっております。また、企業様・・・の1社様は起動に乗らせていただきました。現在も募集してますが、何社か増やしていきたい考えもあります。





ご注文は下の写真からお選び頂き、午前中(10-12)に配達させていただきます。近場(新宿位まで)は¥2500以上、遠方は基本10個以上とさせていただいてます。お店の混み具合もありますので、お気軽にご連絡下さい。サラダ@ライス大盛り無料@辛増し無料。お子様輩さ苦手...な方には辛さ控えめも可能です。










※出来ましたら、前日までにご注文お願いいたします。





よろしくお願いします。





03-5371-0125