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お陰様で11周年!!ありがとうございます!!

月曜定休日

※営業時間 11:30~22:00(ライス終了で閉店時間前に早仕舞いさせて頂く場合も御座います)

◎全席禁煙です。
※I'm sorry. Our shop refuses entrance of those who can not communicate in Japanese.

2014年9月28日日曜日

盆栽カレー号。



店長です!



最高の秋晴れですね!でしたね!



お店もボチボチ忙しく、これから仕込みに入ります。恵比寿も金曜日の売り上げがよかったそうで、少し安心しました!お互いに頑張ります♪



さて、カレー号カスタムの段取りに入りました。先方さんのご都合に1000%合わせるので、僕は来年でも構いませんとだけお伝えしました。ありがたい話ですが空き次第取り掛かっていただけるとのお話でした。いつもありがとうございます!








こんな感じでイメチェンを考えております。盆栽カレー号ですが、今年は少し走りたいと思ってます。クルマはキャンプメイン(奥さんとの)でカレー号はチョイ乗りから全てをカバー。


大躍進ですww



今度の4月で丸4年になりますので僕の中では(所有車)では最長な部類に入ると思います。まあ、実際に手放しても売れないことと、原付2種なんで維持費が劇安ですから。2ストがいつまで乗れるか分かりませんが、ベスパはパーツが多いですし、どんな風にもカスタムの方向性はあります。またノーマルでも良いですよね~・・・



出来てきた時期にもよりますが、一人でキャンプもしてみたいんです。その為のFキャリアですから。荷造りして走りだした瞬間をイメージできるバイクってあまり無いですよね。バイク乗りは妄想壁があってこそだと思います(笑)


2014年9月26日金曜日

ロングに行きたくなってきた。



店長です!



テンション上がって来ちゃったね・・・w





友人でお客様でもある方が北海道をビンテージベスパで回ってます・・・スゲー・・・


そのキャンプ主体のツーリングもありますが、個体が古い(失礼”)ので故障の心配も付きまとう訳なんです。ただ、個人のスキルが非常に高いところにあるんでその心配は僕が行くより全く0に近いと思います。行動派な方なんで楽勝でしょうけど、その志っていうか仕事も1ヶ月間休む訳だし、どこに着眼点をもっていってるか。素晴らしい事ですよね。



バリバリと働いて、何にウエイトを置いてるか。まあ、家族や仕事に情熱を燃やす事が大事である事もひとつの例でしょうけど、僕の場合、カレー屋をやって何とかかんとかやり切れてますが全くと言っていいほど余力がありません。それは使いすぎって話もありますが、そろそろ何とかしないといけない年月にはなってきてますね。


1ヶ月を休むには11ヶ月で12か月分の稼ぎを生まないと簡単計算でも分かります。だからと言ってそれまでで休まず営業なんて出来っこ無い話だから、やっぱし取れても5日間がやっとでしょうね。となると、時間が無い=余裕も無く、走りに特化したマシンですっ飛ばして見るトコ限定して帰ってくるパターン。それじゃつまらん。





不利な事。


不利とは言わないまでも、100ccのベスパで2000キロ以上走破する事は中々一般人には出来る事とは思えません(笑)ようは「やる気」。コレで行って見ようって気持ち。未知なものへの探究心。FXRやパジェロミニで行くのは正直「簡単」な事。シタミチで青森まで行ってフェリーに乗って北上、まあ行けても札幌かな。または大洗から苫小牧、苫小牧から帯広、室蘭、時計と逆周りで回ったり。ライダーズハウスやキャンプをしながら回る事、それも楽しいだろうし。



もうね、早く行動しないとスグに50歳になっちゃう。


なんでもそうだけど、頭で考えてるうちに終わってしまって残念賞の方いっぱい見てます。今、やらなきゃいつやんの?って事話しても分からない。別に分からなくていいんだけど、自分とは価値観が違うから別にいい問題なんだけどね。



いやーー。。楽しみが増えてきた。うん。色々と考えたけど一度生活基準をリセットし直す事も必要だろうね。特に休み。このままだと上手くないね。お金が稼げて人並みに休めて、また趣味もシンプルに遊ぶ事。色々と変わってきて当たり前なんですね。

2014年9月25日木曜日

カレー号久々。。。



店長です!





懐かしい・・・・




去年の秋は伊豆にツーリングに行ったんですね。初めてカレー号でのロング。400キロは走ったかな。。。。


前日の仕事終わりにスタートしてブランチ帰りのベスパ乗りとも246で話合い、沼津のスーパー銭湯で友人と落ち合い、翌日7時に出発して9時過ぎに河津に到着。


ウチから246で沼津までシタミチで3時間半かかりましたが中々のペースだと思いました。120キロ位、ガソリンがこの時点で空ですね。飛ばしてきたんで、途中のスタンドで入れたと思います。給油ポイントは大体120キロ前後、飛ばすと100キロ位でしょうか。3回入れれば名古屋まで行けます。はい、3000弱で名古屋まで行けてしまうって話。。。経済的・・・・


しかし疲れるよww




この時もパワー差を痛感したのですが、コレはコレで良いやって今はそんな感じ。あまり走ってなくて悪いんだけど、10月の終わりとか、まあ、週末仕事終わりとか少し乗りたい気分もあるんだよね。お手軽だし。



コタツさえ付ければ冬場も温かいし、防寒用具は去年相当に買った。スマホが充電できるか分からないけど(バッテリーレス)、冬はフルフェイスにコタツさえあればそこそこのツーリングは、もはやFXRが敵ではないくらいに快適だと思いますね。







まずはタイヤだね。




もう買ってから換えてないから・・・



で、少し走って様子見。そのうちに冬が終わって春が来るから。


紅葉の季節なんで秩父とかいいかもね!






2014年9月23日火曜日

スタート♪




店長です!



近所はお祭りの季節です!お神輿が商店街を通ります!お祭りを過ぎると秋が深まり冬の到来を感じさせますね・・・サモシー・・・



さて、そんなサモシ感じですが、昨日は友人とキャンプしてきました。



場所は若洲公園、ウチからだと1時間あれば着いちゃいます。





予約を取っていたのですが、さすが平日ガラガラです。カンタンタープを設営。先日も書きましたがシリーズ一番小さい物ですが2人~4人で使う分には十分ではないでしょうか。また、片側1面には日差しよけ、風除けが付いてますので、この日は特に日差しが強かったので助かりました。



合格!


マットは2重に敷きました。上には厚めのブランケットタイプでクッション性が高く、寝てても痛くありません。これは収穫でした。テーブルと椅子の場合は敷かずにそのままですが、ちゃぶ台方式の場合必ず必要と思いますね。


さて食事。







やりやすいように配置して。







スキレットでナスを焼く。



裏では友人が肉を焼く。



ナス焼きは先日教えていただきました!コレ最高!





無論、洗わずにうまみが付いたスキレッドに大量のニンニクとオイルを追加して鶏肉、トマト、ナス、ピーマンを炒めます。油が回ってきたらスパイスを投入して蓋します。







肉を焼いてますww




途中ソーセージやピーマンも焼いてます。



鶏肉のトマト煮を食べた後で満腹感が・・・







まあ、いい天気です。眠くなりました。。。




起きてからスキレットに溜まったソース(ようは残りモノ)を使い具材を足して、お米を入れてリゾット?パエリア風?生米から料理するのは初めてなんですが余裕で美味くいきました!








かなり満腹で死にそうです。。。。



時間は17時になろうかなって感じ。入ったのが13時なんで正味4時間位かな。天気が良すぎてタープが無かったら厳しかった。また、夕方はかなり冷え込んできますね。夜までいるならランタンと炭火追加してナイトBBQも良いみたい。



とにかく何も考えずひたすらマッタリするのみ。



今回はほんと軽い感じで始めたけど、かなりの収穫がありましたね。時間が無いからもあるんですが、最近はバイク乗っても根本的に自分が楽しいだけ。当たり前だけど友人達や仲間、家族と過ごす時間が圧倒的に多いのが近々の自分。


と思うと、今はこのデイキャンとか、まあ、車中泊を楽しむ事とか、温泉を絡ませたドライブとか・・・んーーなんか楽しいんだよね。と思うと、これからは冬キャンとか遅れてきたブームを自分なりに消化していけたらな・・・とか思ったりもしてます。


クルマも極論はキャンパー。ただ、現状全く厳しいし、停める場所の絡みもあると絶対に軽自動車。で、このパジェロミニに積載してみると意外に十分な事が見えてきます。そうなんだ。コレでいいんだよ。


また、愛着もありまして、買ってから2年経たずに3万キロになります。中々使ってるし、仕事でも必要なパートナー。純正品ベースになりますがチョコチョコと改良も加えてます。年に1回~2回のロングと細かいデイキャン・・・十分でしょってのが今回で見えてきましたね・・・


再来週もどっかでやろっと。

ドレッシング。




店長です!



たまにはお仕事の話から・・・



現在、カレーについては新宿2件、名古屋、恵比寿にカレーを卸させていただいております。ありがとうございます!今後も安定した供給を目指していきます!今後ともよろしくお願いします。



ドレッシングのネット販売を強化していきたいと思ってます。今後は業者様に専用のページを作って頂き「独立した」ブランドを作りたいとも思ってます。


※現行のページ。


現状、お店からでも100本以上月に販売させて頂いております。この為、需要の問題ですが8年売ってみた良い感触を掴んでおります。まあ、先行投資ですので中々動けませんが、売り上げベースで半年で償却できればと考えております(HP資金ね)。ある程度までは作れますが、なんせ素人ですのでイマイチ難しいし、作り上げる時間も無いです。完成度を高め、またブランド的に進ませたい思いもあるので、レトルトと一緒にそこは邁進させていかなきゃ!と思ってます。



年内に話まとめて、来年1発目には何とか・・・作って行ければと思ってます。










2014年9月21日日曜日

意外にに大型だったりww




店長です!




週末の天気がガラッと変わり「晴れ」になりましたね!明日休んで明後日の祝日まで繋げて休みの方も多いと思います!



さて、我々も明日はデイキャンです。天気は曇り@晴れですので心配は無さそうです。色々とAmazonで物色しまして・・・・そこそこのキャンプが出来るようになりました。






コンパクトなモノをそろえてきた次第ですが、この「カンタンタープ」だけは中でも「大型」でした。見てビックリ。スチールの支柱自体が「重い」のですが、他メーカーはアルミを使っているところが多いですね。僕はあえてスチールを選びましたが、それは風が吹いた時や雨天時の耐久性、スチールは重さはありますが、その重さが安定感を呼び、テントの安定に繋がると思いました。まあ、あんま風の強い日に設営するヒトは居ないでしょうけど。



そう見た感じも「耐久性」がありそうです。



価格も他と比べて違わないので使ってみての感想にもよりますが期待しますね。



シリーズ最小ですので(200×200)、基本的に2人で使うことを想定して買ってます。今後は大人数でBBQもあるでしょうけど、そんな大きなモノを(300とか)使う機会は無いのでこのサイズでいいでしょうって話。最低でもこのサイズならば年に数回は使うでしょうから。






道具でジェットバックはド満載。今回は初なんで余計なモノも持ってく事でしょうね。近いのにね(笑)仕込みは仕事終わりにして、明日は設営して料理してマッタリと過ごして仕上げはスーパー銭湯で決まりです。帰りは夜遅くになるでしょうけど、実りあるデイキャンにしたいですね・・・w

2014年9月20日土曜日

キャンプの準備。その2




店長です!



正直・・・・今週は暇。月末なんでもう少し頑張りたいところ・・・・ですね。


明後日デイキャンに行くんですが、雨の予報は曇りになりました。30%ならばまずまずでしょうね。昨晩は今持ってる「タープ」を応用して使えないかと考えてました。








画像悪いですが、コレを昔に買いまして使ってませんでした。



そこでこんな感じに・・・






使えないかと思いましたが。。。


もう10年以上眠っていたモノでして素材の劣化が著しい。。。また広げた感じ小さい・・・ムリだね。



専用ではないので毎回「工夫」しないと張れないし、だったらソレ専用なモノを使ったほうが衛生上気が楽。






ようは「こうゆうの」買って付けりゃ問題ないわけ。


ただね。。。


もう年に何回使うのよ?しかも汎用性ないじゃない。


で。。。


考えたら、こんなのならお店の祭りでも使えるし、自分が主催するイベントでも使えるわけ。





車中泊ならば簡易に凌げる場所があればいいし、クルマの横に併設して撤収もカンタン。確かに寒いけど極寒でなければ日が昇ってる時は外でご飯食べるでしょ。あっ、クルマでのキャンプの話。


クルマ中心で考えると寝床はクルマで氷点下になっても寝れるんです。なんせパジェロミニは小さいから温かさが逃げない。外気温が-10度でも中はマルチシェードのお陰で寒くない。断熱効果もあり、外からの視線はシャットアウト。シュラフも初冬までのモノですが問題ありませんでしたね。


話はそれましたが、クルマで寝ることが決まった状態での食事。幾分囲まれた中で自分の領土の中で(笑)縄張りの中で・・・食べたい願望ってあると思うんですね。そこで設置カンタンなコレがあると便利かと思った次第なんです。無論、使うときはオートキャンプ場とか。雨の予報だったら車中泊に切り替えて食事はこのタープをサイドに張れば完成。濡れても被害は最小限に留まりますし、乾きも薄い分早いと思います。一応評判、頑丈なモノをチョイスしました。



少し小型のモノを買いました。明後日試してみます。

2014年9月19日金曜日

キャンプの準備。



店長です!




暫くはキャンプの話かな・・・・FBではシツコイ位書いてますがねww




年末への布石ですが、1週間キャンプ(数日はビジホ使います)となると、食事に困る。正直、コンビニ飯は飽きてるし、だからといってご飯食べられるのはファーストフードしかありません。贅沢ですが。年末は何とかなりますが、年を越した後、ほとんどの店が休みに入るタイミングです。



そこで今年は自炊をメインに考えようと思いました。お陰様で食材には困りません。持っていけるものは持って行きます。お米とか調味料とか。なるべく嵩張らないもの。ただ、屋根上には(車)強い見方の「ジェットバック」があります。500リットルは入るんでキャンプ道具は全て入ってしまうんです。室内は寝るために広く取っておきたいんです。去年は荷物を持って来すぎて困りました。洋服もあまり持っていかないように今年は吟味します。


食べ物。



生ものは厳しいですがご飯を炊いたり現地で調達できれば調理できる環境は欲しい。また場所も考えなくてはなりません。道の駅でおおっぴらに「火は使えません」。何処かひとけの無い所でテントを張るか、またオートキャンプ場(冬場はお休みが多い)とか。去年はテントは張らずに車の中での車中泊が中心でしたが、今年はテントも何回か張りたいと思ってます。



またタープを使い、車に併設して食事するスペースを作り寝るのは車で食事したり寛ぎスペースはサイドタープといったように、選択肢を何個か残しておきたいのも環境で変わる旅ならでは。宿泊施設を使えば何てこと無いですが、なんせ本格的にやった事無い事への「チャレンジ」。コレこそ醍醐味ではないでしょうかww






炭、薪への憧れがあります。



一応、ガスバーナーとカセットガスコンロ、そんでコレ。ワイルドストーブなる物ですが、非常にコンパクトに出来てます。二段回に調節でき、中に薪や炭を入れてストーブに出来ます。アルコール燃料を使ったコンパクトバーナーも入れられます。穴が肝でこれで火の燃焼力が上がります。細かい事が使ってみないと分かりません。






炭。


炭焼きで肉や野菜を焼いてジュージュー方向もスキですが、そんな事は散々若いときにやってます(笑)。ただ、二人で旅したときにメンドクサクナク・・・コンパクト、撤収簡単、だけど火を見ながら食事が出来るモノ。。。それがコレだと期待して買いました(笑)


一応、料理人なんで火が使えるものは3個欲しい。これは火をくべるだけとかサポ的に使って料理は火加減しやすいガス(カセットコンロ)とか使おうと思ってます。楽しみ。


色々と道具は揃いました。月曜日は雨の予報ですが試運転の予定。もう極近い場所ですが男二人のデイキャンプ。雨もまた楽しみではないでしょうか・・・・

2014年9月17日水曜日

キャンプ道具を揃える。




店長です!



書くか。。。書かねばならないだろうw



さて、久々なブログですが、お店は通常変化無し営業となってます。那須のケータリングからの金沢旅行で止まってしまってますね。


9月、先日15日(月祝)は久々に祝日お休みを頂きました。月の稼働日数は一緒ですが、祝日に休むのは久々だね・・・








奥様のご友人の方々にご招待を受けましてBBQ。




楽しかったですよ!



ありがとうございました!






飛ばしましたが、前日はシーズマンベーカーさんとの夜走り。カレーパンをコラボして1年くらい経ったでしょうか。去年の今頃からスタートしたように思います。お世話になっております。京王百貨店で「秋のパン祭り」に出店するとの事で大忙しだそうです。月~水まで出店なされるとの事ですので、お近くの方はゼヒ!行ってみてくださいませ♪



楽しかったFXR。あまり乗る暇ないけどw




戻って。



BBQ楽しかった。今度は自分主催でやりたい。来年かな。


イキオイでスキレットとワイルドストーブ、テーブル、ホットサンドメーカー等々、揃えてしまいました。基本は2人でのキャンプ。奥さんと二人で状況がOKであればテントを張り、ムリな場合はクルマで車中泊。タープをクルマに着けて雨よけにして料理を作る時もあるし、今後はデイキャンを主体に冬深くなるまで楽しみたいですね~♪


お陰様で食材の調達は簡単。唸るほどありますから、日曜日に準備して早朝か夜遅くに出かけ、日が昇ったらテントを設営して夕方までマッタリと過ごす。帰りは温泉に入ってとか、意外に楽しめそうな冬ですね。楽しみ!




2014年9月10日水曜日

ケータリング&夏休みの事~♪




店長です!




休みも含め、怒涛の1週間が終わり、また1週間始まりですww


















土曜日はケータリングでした。那須塩原へのケータリングでしたが、お客様に気を使っていただき、とても気持ちよくカレーパーティーをさせて頂きました。ありがとうございます!








ロケーションも最高でした。温泉つきのコテージで仲間と食事&酒を飲み交わす最高な日々。そこに参加させて頂いただけでもラッキー・・・・楽しかった。ちょっと疲れましたがww


今後ともよろしくお願いします!







さて、帰り道は土砂降りだったのですが、ハイドロを気にしない速度で走り、帰宅して片付けして日曜日の営業をこなし、月、火と連休を頂く事に。



いつもならば日曜日の営業が終わったら出発してましたが、最近は寝ないとムリ。寝てから月曜の7時半に出発しました。ケータリングの往復が360キロ、旅行が850キロと若干ハンパない感じですが、正直、コレくらいの距離、クルマならば楽勝でしょう?って話ですね。


今回は甘えて高速に依存しました。永福⇒松本間は高速を利用。松本から上高地を抜け高山に出て「東海北陸道」で金沢まで飛びます。楽勝・・・ただETC割引は若干なので高速料金は高いですよ。







涼しいし道が空いてる。夏休みも終わりどこも空いてますね。




時間も無かったので観光地は飛ばしました。





東海北陸道に入り、桜ヶ池クアハウスって所とハイウェイオアシスが合体してます。プールと温泉もある。。。水着持ってくればよかったョ。


温泉だけ入って少しマッタリ。高速使ってますんで楽勝で金沢です。


東海北陸道はトンネルが多く、下でいったら峠凄いんだろうなって位トンネルだらけで全く景色も面白くないのでオススメしませんが、コレ、シタミチで行ったらハンパ無い大変でしょうね。






快晴で最高だった。30度以上ありますが、湿度が無い分非常に楽です。クルマも絶好調。今回は車中泊しなくなったので、荷物も無いですし、別件ですが軽にしてはほんと良く走ります。金沢まで余裕で無給油。リッター14.5キロでした。よく10キロ位しか走らないって人は相当踏んでるんでしょうね。頑張りは認めますが、140ソコそこの最高速なら250のバイクにも抜かされますんで、安全運転で行きましょう。僕は大体80-90キロ。最低速度違反ってのもありますが、今のところ大丈夫そうです。メリハリをつけて運転してますし、ほんと怪我&事故でもしたら人生終わっちゃいますから。









もう目的はココだから。


毎年行ってますんで、観光も飽きたし、寿司でOK牧場。




ホテルも劇安だし、朝食も付いてるし、ほんとボンビー旅行。メインは寿司。堪能しました。ありがとう。夜はサクッと寝て朝は早起き、6時半に朝食と取って二度寝して2日目の準備をします。



二日目は糸魚川まで8号線で出て、148号線で南下、白馬村のパタゴニアに寄りました。








日本海沿いの道中。



「翡翠海岸」



ヤバイ透明度です。玉石なんで痛さを我慢出来れば泳げます。波も穏やかだし、一応海水浴場。次回はゼヒ!泳ぎますよ。






金沢、富山はパジェロミニ、ジムニーが多かった。特にパジェロミニは自分が乗ってることもあり、気にしてみましたが軽く30台は見ましたね。聞くところによると、三菱が多いんだとか。また、ナローボディーの前期型が特に多いです。まあ、乗れば分かりますが、軽自動車のレベルでは無いボディー剛性と使い勝手の良い車体、パワーもターボなら十分、上手く走ればリッター15超え、後ろの荷室は倒れ、二人で乗る分ならば広い室内となり、雪の日は言うに及ばず・・・



今回も長旅でしたが最高の相棒となってます。










30%OFF。By白馬Patagonia@散財・・・・










だいぶリラックス。



安曇野から高速に乗り、早めに帰宅しました。諏訪湖PAでは「温泉」に入りリラックス。八ヶ岳で仮眠してその後はノンストップで帰宅しました。0時には就寝です。暫くロングは無いですし、今度はお正月休みのキャンプのみです。それもまた楽しみですね~♪