大きな地図で見る


お陰様で11周年!!ありがとうございます!!

月曜定休日

※営業時間 11:30~22:00(ライス終了で閉店時間前に早仕舞いさせて頂く場合も御座います)

◎全席禁煙です。
※I'm sorry. Our shop refuses entrance of those who can not communicate in Japanese.




9月10日(月)~12日(水)までお休みさせて頂きます。



2014年4月30日水曜日

おやすみの日の事~♪



店長です!




先日のお休みの事です。月曜日は完全定休日としてますので、自由にしております。最近は卸のお仕事も頂き、スケジュール、カレーを作る「タイムスケジュール」との兼ね合いもあり、今後は月曜日も何かしら仕込みをしないといけないくらいに、自分を追い込みたいですね・・・



新規で1件お話を頂きました。ありがたい事です。



まだ、はじめたばっかりですので、内容的に変更が色々とあります。都度、お客様にお願いさせていただき、変更しておりますが、今後はカートを充実させ一般にもカレーを販売させて頂きたいと思っております。それは後日、UPさせて頂きます。




さて、先日の月曜日は早朝から走りました。



今回のホストは自分でして、3人で山中湖方面に向かいました。僕もシタミチが好きなので、行きはシタミチで甲州街道→多摩ニュータウン通り→道志みち→山中湖とひとまずこんな感じのプランニング。









なんせ連れてくのは久々なんで、ムリせず走り主体。エンドも決まってるんで、そこそこそこ満足できる走り主体のコース。






ランブレッタとFXR。GTSは撮りです。



僕だけ排気量がデカイのでいきましたが、FXRとの速度差は無く、楽しめる速度に合わせる事も出来ます。今回は初めて走る者同士。ムリなスリヌケや黄色車線での追い越し、スリヌケも後方を意識せず自分勝手に先頭に出るのはいいが、手前で停まるから後方が車の横になり、全車がクルマの前に出られない・・・・ほんと疲れたわ。


当たり前ですが、こんな初歩的な事も出来ないホストに先導されたツーリングは楽しみが減りますし、危険極まりない。僕も以前、連れて行ってもらいましたが、走りのペースや質が全く合わない事もあるし、また保険も入ってるか?どうかも分からない方々のツーリングに参加する事もなくなりました。








ほんと楽しいーや。



ドコドコと4から5速に入れて走る喜び。先日変えたサスの効果がかなり出てますので、安心して走る事が出来ます。ペースも僕に合わせてくれてるし、経験値が豊富な者同士、阿吽の呼吸でかなりの距離を短時間で気持ちよく走る事が出来ました。







山はソメイヨシノがまだまだ見所。まだ寒いですね。



休憩時間はほどほどに、走る事に特化したランでしたが、次回は夜帰宅で温泉に入るツーリングを企画したいと思っております。ご参加していただいた皆様、ありがとうございました♪

2014年4月25日金曜日

深夜のお楽しみ。



店長です!




今週末からGW週間に入りますね。カリヒオは5日(祝月)の営業をどうするか?以外にお休みは通常通りとなりますので、大体やってますw


13日(火)の営業はお休みとなりますのでご注意下さい(お弁当販売のみ稼動します。お店は連休となります)



さて、GWだからと言ってデカケル予定など皆無です。毎年ですが、そう皆さんと足並み揃えて出かけるなんて、まだまだひよっ子が出来るわけありません。大型連休はお正月のみと寂しいもんですよ。しかし、時間を作ってリラックスするようにはしております。


Cool Beans! Classic Books






最高タイムです。いつもお世話になってます!



仕事終わりにFXR飛ばしてお茶します。店主とお話してマッタリタイム。最高です。




最近はフルフェイスかぶってまして、これが中々秀逸。ホッツに肉が人より付いてるんで、フィット感よりかぶりやすさを取ってXLに。こんなデカイ帽体は初めてですが、中々かぶりやすくて・・・









ジェツト派ではありますが、ロングはフルフェイスだね。近々に名古屋に行く用事がありそうなんで、気候も良いのでFXRかな。仕事でもあるのですが、新幹線でビュッはつまらんし、僕はビジネスマンじゃないから、遊びの要素も必要なんですね。うーーー楽しみ。

2014年4月22日火曜日

お休みの日の事~♪




店長です!



寒の戻りで寒い日が続いております。今週は業販カレーのお仕事が集中してしまい、仕入れに忙しそうですが、ありがたい話ですので頑張ります♪



休憩時間はキーマの配達に伺ってきます。



さて、昨日は定休日、お休みでしたので、朝から行動したかったのですが雨で断念。前日は我慢しきれず濡れながらも少し乗ってしまいました>FXR。






泥だらけw



雨でも楽しく乗れてしまうのはサスのお陰。こりゃ、挨拶にいかにゃいかんねw








数時間後ねw



一瞬の晴れ間で近所をクルクルと。




ハンドルダサイ!でしょ?



昔、FAT-BOYに4インチプルバックライザーにソフテイルカスタムの純正ハンドルを付けたのを乗らせてもらったんです。都内のスリヌケを考慮したハンドリングと相まって、とても乗りやすかった事。当時は幅広のビーチバー的な物やXRバーなんてスキでしたから。実はこんな感じも大変好物になってきたって言うことなんです。



歳なりに乗り方も変り、行動も変り、仕事の「質」も変る。同じ立ち位置の方もいますが、ようやこのスタイルの良いところが分かったというだけのこと。押し付ける事もしないし、趣味だから僕が楽しければ良いんです。






お礼参りに氏神様に。






雨が本降りになるとの事でパジェロを出してイケア「立川」に行って来ました。スパイスの瓶とその他チョコチョコと。仕事目線で色々見ました。今後は高いカウンターの椅子を変更いたします。秋までには!

2014年4月20日日曜日

おしらせ。



店長です!



たまにはお仕事の話でも。。。



先日、業販カレーのお取引を2件始めさせていただきました。確実なところと言えば3件のお客様とお取引を始めました。ありがとうございます!



色々な業務形態があるように、仕入れでお店の販売力を強くする事もありでしょうし、ご自分で何もかもやる事もありです。自分も今回がご縁で色々と考え、何がお客様に必要か!を考えながら、お役に立てればと思っております。



カレー業販の場合はまずは無料サンプルを送らせていただいております。カレーは4種類、その中からお客様が気に入ってくれたカレーを取っていただければOKとなっております。もちろん業販価格となっておりますので、サンプルを取っていただく際に下記シートをコピペして頂き、メール頂けましたら助かります。




◎お名前


◎ご住所(お店のお名前@ご住所)


◎ご連絡先(お店@日中のご連絡ができるところ)


◎業務形態(カフェ@レストラン@BARなどなど)


◎メールアドレス(携帯@PC)確実にご連絡が取れるアドレスをご記入下さい。ご契約になりましたら全てメールでご連絡を取らせていただきます。電話やFAXの場合、双方の都合で連絡がし難い場合もございますので、配送等全ての連絡をメールでお願いしたいと思っております。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


以上、よろしくお願いいたします♪






2014年4月19日土曜日

地味に。




店長です!



昨日は寒かったですね。お弁当は売れるんですが、中々こう寒いと、イマイチな感じでした。






これはこれでよかったんですが、話変って、最近はバックや色々な物を外していってます。着せ替えできるのがハーレーのまたひとつの楽しみであって、身軽な感じにまとめております。


走る環境が変ってきたのが一番ですが、去年と違う点は仕事の量も増えたのもありますが、ETC割引が少なくなってしまったこと。3割引きですが、僕が使いたい時間帯も2時間少なくなり
、そりゃ無いんじゃね?って位に減額されてしまいました。





夜通しで遠くに行く。


それはそれで短い間に冒険心を得られるひとつの楽しみでありましたが、それもお金が掛かること。またガソリン代もハイオク¥170を超えてます。そりゃ、クルマもあるし、維持費も掛かる物なんで節制しますよね。で、近場を再発見して楽しもうかと思ってます。



結局のところ「満足」できりゃ、近くても遠くても良い訳です。その際のプロセスが大事で、僕的には八王子までは高速を使いそこから20号とか412から299とか、まあ、関東近県までが楽しめる範囲かな?と思ってます。身軽なスタイルが有効ですし、7割がシタミチなんでそれも楽しみですよね。元々、街乗りとかでなく、大陸移動に適してるオートバイでして、国産車とは考え方が違う乗り物でもあります。フライの重さも未だに重く、山道をトルクを生かした走り方で飽きずに鼓動を楽しみながら走れる一面、面白さもあります。



その為に身軽な車体をさらにコンパクト(軽量化)して親しみやすい車体を作り、さらに乗ることが楽しいバイクに仕立て上げたいですね。折角の軽さが買った当初はツアラー系に考え方が偏ってしまいましたが、現状はこんな感じで地味に進めております。




2014年4月17日木曜日

チョイノリ。




店長です!



昨日、業販カレーのお問い合わせを頂きました。現在、5件のお客様のところに卸させて頂いてます。本格的に稼動してるところは2件位ですが、ありがたい話です。本日サンプルを送らせていただきます。



さて、昼にFXRに乗って、夜も乗ります。今日も乗ります。昼も夜もw


さっきも乗ってきたww







仕入れとかチョイ乗りに使ってますが、限界点な大きさと軽さ。これ以上大掛かりなフルドレスとか現行車だったらこうも乗らないかな。車重が軽く取り回しのし易いFXRだからこそ、今の使い方に向いてる。



先日施工して頂いたサスとブレーキはほんと良いや。マジ良い。安心して開けられるし、ブレーキも良く効くから安心。環七なんて夜中の巡航速度3桁に届く時もあると思いますが、そんな時でも安心してブレーキ掛けられる。ほんと良いや。








夜はお茶して。


週末も乗れないから(雨予報)、少し乗っておかないとね。

2014年4月16日水曜日

GWのお休みについて(予定)



店長です!



GWが近いんです。今度こそは3連休位いっちゃう?って話で、初めて奥さんと別行動でツーリングいっちゃう!って話だったんですが、何となくタイミングがね・・・元々GWなんて休まないんですよ。お客様に来て頂ける訳ですから。勿体無いw



で、5月5日(祝@月)は休むか?営業するか?分かりません。


13日(火)の営業はお休みします(お弁当のみ営業しますが、お店にいても店としての営業はしません)


13日は確実。5日は体力しだい。また、GW中、土日祝は通し営業ですが、休憩は挟むと思います。


確実になりましたら再度UPします!






2014年4月15日火曜日

お休みの日の事~♪



店長です!




先週は大口の業販カレーの出荷がありましたので、中々作る方も大変でした。ありがとうございます!気に入っていただければ!



さて、週末も忙しく、体力はゼロに近いのですが、お約束をしていたのでショップさんに。ブレーキホースからオイル漏れが発覚して、それに伴いフロントをメッシュ化しようと思いました。中々、気に入ったラインが無く(純正ルック)、結論はサンダンスさんが作っている「黒」のメッシュホースをお願いしようとの事で、昨日予約を入れてお伺いしてきました。







前にも書きましたが、固定でお願いするバイク屋さんが決まってないため、色々なところにお願いしてバイクを維持してます。今のところ快調に動いてますが、いつ壊れるか?なんて僕が知ったこっちゃありませんが、非常に困る問題でもあります。



色々とご説明を受けて、夜までに作業をして頂けるお約束をしました。ありがたいです!用賀から千歳船橋まで歩いて、新宿に出て一時帰宅。病院に行って夕方帰ってきてまた千歳船橋から歩いていきました。往復4キロ位かな。運動になりましたよ・・・






先日・・・・ようやくエアークリーナーのシールが届きました。目立たなくて良い!若干凹凸もありますが、よしとしましょう。



作業も終わり、ご説明を受け試乗に出かけました。


メッシュホースの影響(タッチ含め)は、ほとんど変らず、サスはスプリングを変えた影響でしょうが、よく動きます。まあ、プロが組んだんですから当たり前ですが、僕が組んだものよりりシッカリしてるのは当たり前!沈み込みでも余計に沈み込まなくなり、ブレーキを奥までかけられます。そのせいでしょうが、1ポッドの方押しでも全く必要に十分。曲がり角は寝すぎて怖いくらいに。


今までは極低速でFブレーキを掛けて停まる場面があり、その際に「ココココ」とサスが微振動して停まりきれない事や、微調節が上手くいかない場面が多々ありました。それが全くなくなり、全て良い仕事してくれてます。


まあ、この固体、コンディション良いんです。劇的に変るんでは無く、良い所がさらに良くなったって事ですね。メッシュ化は漏れが原因でしたが、マスターの現状も良いと言ってましたので、やっぱり、あまりお金が掛からないバイクだったんですね。




帰ってきて、リアブレーキ「しろ」が無くて、足が突っかかってしまうんで微調節。だいぶ踏み白を多くしました。







こう見るとね。ノーマルのバランスの良さが光るんです。リアサスもあのクロームメッキがバランスいいし、性能はさ、そりゃ高い方がいいでしょうが、僕的にコイツに求めているのは、気持ちよく「ほどほど」に走れる事。古いバイクだし、去年みたいに長距離を短時間で走るって事も無いだろうし、今年は距離が伸びないなんじゃないかな。高速も値上げされ、長距離はさらにお金も掛かる。



その場合、短距離で楽しめる場所をいくつか作っておかないといけないと思いました。時間が無いなりに工夫して、またバイクもそこそこ満足が出来き、夜走る場合が多いからライトチューンとかね。その類を率先して始めようかと思っております。サスは十分に満足。リアサスは暫く考えます。

2014年4月8日火曜日

お休みの日の事~♪



店長です!



なんだか久しぶりのブログですね。FBは毎日更新しておりますが、楽な方に流れていくのは人間の常・・・いけませんな・・・



さて、4月に入り、メニューが更新されております。サイドメニューが中心ですが、意外にご注文、来客が増えているのもありがたいところ。ランチも新入社員の方々、新しい風も吹いてきております。



ありがとうございます!



ここ数日は寒の戻りでやや寒い日が続いておりましたので、趣味であるバイク弄りはお休み方向。乗るのも、店が終わったあとなので億劫でした。



日曜日の仕事終わりに、長い間ほったらかしにしておいた「フォークオイル交換」の作業を開始しました。フォークオイルをコマ目に交換なんて方はいいとして、自分はあまりやらない方。新車買ったら売るまでやらないかも方向な人なんですが、今回は出所も分からないし、やり方簡単だし、やってみる事に。オイル買って、メスシリンダー買って、特工買って。。。そんなことしてたら完璧にこなしてくれるバイク屋さんい頼んだほうが得策です。やった俺が言うんですから間違いないです。



ただ、やれる事はやることに。






フォークオイルの交換は至って簡単。39フォークはドレンがあるから下から抜いて、上から入れるだけ。今の49とかはドレンがないので三つ又から抜いてしないと交換出来ません。


問題はフォークトップボルトを締めること。スプリングが圧縮して入ってるから、当たり前だけど縮めて入れるわけ。その縮める作業がハンパない。ネットで見ても「気合」の一言。やってみての感想は皆さん「鉄人」な訳ねw


もう体がバキバキで筋肉痛。スプリングコンプレッサーなんて特工があるんですが、そんなもん急に言われても無い。無い知恵絞ってやりましたが、結論は「ハンドパワー」。ラッシングを使うとか、色々とあるのですが、もう二度とやらないと誓いました。ステムは傷つくし、タンクも少々・・・飛び出したスプリングやボルトの怖さは何にも代えられません....






作業終了は3時を回りました。ボルト2本に3時間!!さすが素人です!



何とか走るようにしました。で、ないと定休日に乗れません。







乗らなきゃ分からない。



よく、バイク購入の相談を受けますが、個人的に自分がスキなモデルにしか興味ない事、さらに言えば自分にしか興味ないんです。人がなにしようが勝手だし、理想と尊敬はあるけど、人の生活も羨む様な事もないし、僕のライフスタイル、今後どんな感じで生きていこうか!しか興味がないんですね。


最後は自分自身で結論出すしかないし、欲しいのがあれば欲しいなりに努力すると買えます。免許の問題もそうで、バイクが趣味と言っている以上は「大型二輪免許」は必要と思うんです。小排気量しか乗らないから必要ないとの返事も返ってきますが、それは言い訳であって、雑誌見て乗れない単車がある時点で「制約」を受けてる訳。なんでも乗れる環境を作ってこそ、バイクが趣味であって、中免のみで大型乗ってる人は居ないと思いますが、最高にダサイ。ルールに乗っ取った趣味の充実、あればこそ視野が広がり、色々な事に目が向く。


仕事もいつ独立したい!ってのは夢があって良い話ですが、10年間言い続けてまだ同じ位置は非常にダサイ。僕自身もタイミングが合った上ですが、周りから唆されて独立した経緯がありますが、今は感謝しております。バイクなんてと変ですが、頑張れば大した金額でないんです。好きなモノに乗ってこそ、精神的安定が出来て、仕事にも熱が入り、家庭円満、仕事充実、交友関係も広がり、ステキな人生を送れます。たぶん(笑)




少ない時間ですが、癒されて。。。w





バイクも短い時間ですが楽しかった。サスも大丈夫でしょう。ネジ舐めたけどw

2014年4月1日火曜日

お休みの日のこと~♪



店長です!




昨日は定休日でした~。



朝から役所に行き、午前中にナップスに。フルフェイスが欲しかったので物色。結局「アライ」にしました。全部アライなんで慣れてるのもありますが、フルフェイスは1個欲しかったんだよね。長距離は楽だし、安全だしね。



で、友人の家に行き「癒し」を貰い、帰ってきて暗闇ガレージしました。



夕方なんで暗闇ではないけどねw








トルクスのL字。ソケットは持ってますが、細かいところはやっぱしL字。しかし、安モノなんで強度が無い・・失敗したかなw




今回はハンドル位置を変えて、スクリーンを取って、スタビを付け直す作業。簡単だから直ぐに終わります。スタビも前回は締めすぎたり、左右のバランスが取れて無かったから上手く付かなかったと読んだ。プラハンで遊びをキッチリ叩きながらいれたらバッチリと付きました。






ハンドルとシートのバランス。非常にイイです。しかし、長時間乗ると尻が痛い。ゲルザブがあったので敷いてバランス見てみます。








バイザー上にはツールバック。お約束ですが、ライザーで間延びしたハンドル周りにバックがくると埋まりますね。僕的にはいい感じ。







ハンドルも垂れさせた。さらに乗りやすいポジションになりましたが、峠での押さえ込みは2歩位後退です。平和なポジションなんでユックリと楽しむ方向で。



軽く乗ってみましたが、ポジションは完璧。シートもゲルザブ効果が出てくることでしょうね。スクリーンを取ったことによりハンドル周りが軽くなり、ハンドリングも軽快。さらに乗りやすくなりました。前々から思ってる、ブレーキタッチの改善ですね・・・最後はプロの手に委ねるしかないか。

4月1日です!



店長です!



本日より、カリヒオサイドメニューとドリンクの価格が変ります。サイドは間に合いましたが、ドリンクメニューが間に合いませんでした・・・よってドリンクはメニューが届くまで現行価格で販売させて頂きます。






さて、昨日は定休日でした。週末も忙しくクタクタ方向でしたが、やる事はあるんです。



基本的に休みの日に店の仕事はしません。致し方なくする場合もありますが、数年前から休みの日に仕事しません。オン&オフって事もありますが、時間枠内で仕事出来ないといつまでも仕事仕事で自分のペースがつかめないですし、また、長いことお店をやりたいので、お店的にも自分のペースでやりたいのが理想なんです。あっ、納品とかあるんでお店には来ますよ。家から3分位なんでねw


オープンとクローズも基本時間はありますが、4月から時短にして固定費、その分をUP分に。消費税率に絡めた値上げもカレーについてはありません。時間はキッチリとして、余裕があるときは節約する。余裕っが無いときは今いるスタッフでフル回転。それこそ消費税率分をUPせずに頑張れる、ウチなりにスタンスだと思います。10円~20円とかちんみりの値上げならば、その分カレー売って仕入れ見直せば相殺できるんじゃないかなと。



今後も変更があると思いますが、現時点でのご報告は以上となります。