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お陰様で11周年!!ありがとうございます!!

月曜定休日

※営業時間 11:30~22:00(ライス終了で閉店時間前に早仕舞いさせて頂く場合も御座います)

◎全席禁煙です。
※I'm sorry. Our shop refuses entrance of those who can not communicate in Japanese.




9月10日(月)~12日(水)までお休みさせて頂きます。



2013年1月29日火曜日

カツカレーはじめております。


店長です!



ヒサビサの日記ですが、生きてます。1月も超終盤戦、頑張ります!



さて、昨日は臨時に企業様お弁当販売に行ってきました。お誘い頂いてありがたいです。午後はお休みとなり、友人宅にお邪魔してリラックスしました。。。ありがとね!










さて、2月がスグですね~・・・早い。確定申告と3月は店の更新、早3回目となります。今年は6年目を迎え、まさか6年とか。。。最初は難しいと思っていましたが、今はやり続けたいの一心ですね。その為にもっとブランド力の強化とか、美味しい物を作ることはまあ、当然の事なんですが、個人的に努力が報われるのは、「結果」でしかないように思えます。過程は大切ですが、ダメになったら思い出しか残らない。そんな思い出「イヤ」でしょ。自分も成功したならば、それは辛くとも財産と良い思い出になりますが、失敗を語る男にだけはなりたくない。。。ネ。





最近は企業様お弁当販売のみですが「カツカレー」を作っております。なにぶん「制約」のあるお弁当ですから、色々と考えた末に提供させて頂いております。お店へのご提供も考えてありますので、カツカレーありますか?とお声かけてくださいませ。¥1200となっております。







2013年1月24日木曜日

Tシャツ作りたい。



店長です!



本日もよろしくお願いします。少しお弁当を作るの遅れてしまいました。。。




さて、カリヒオ6年目、2年目近くから着ている「オリジナルTシャツ」がそろそろ、くたびれてきました(笑)たしか、売りも含めて60枚位作ったかと思います。自分のは10枚はありますね。






お店に飾ってあるヤツです。当時、事情があって額に入っております(笑)




今回はシンプルに。。。



Tシャツに文字のみ。



春までには作りたい。。。



時間とお金が無いww






2013年1月22日火曜日

お休みの日のこと~♪♪


店長です!



昨日は定休日でした~。。久々のALL休み。友人と群馬へドライブに出かけました
!いつもの奥様では無く、久々の友人とのドライブ。



朝は9時起床。前日は早く寝て、体調を整えます。






屋根上に乗ってるジェットバック。これが理想の姿で、山仕様なんです。もちろん中身は「空」(笑)。春から秋にかけてのボディーボード用に使うことがメインなんですね。だから今の時期の稼動はありません。ただ、付けたいだけ(笑)





11時に江戸川で友人をピックして、首都高、外環、関越とリッチな高速ALLで向かうことにします。平日なんで、高速はスカスカ。若い頃、平日休みはなんとなく「イヤ」だったけど、この歳になり、友人も自営や平日休みが多いので、遊んでくれて助かっておりますョ。









最初の目的地は「永井食堂」。



以前、ツーリングで連れてってもらって「ドハマリ」した「モツ煮込み」の店。ここは油っぽくなく、味も濃くなく(濃いかな?)意外にアッサリと食べられてナイスなんです。大盛りは結構量があるんで「お気をつけ」くださいませ(笑)


http://www.cm-tokyo.com/nagai/



腹も満たされ。。。温泉に向かいます。伊香保グランドホテル「黄金の湯」名前は相当に「勇ましい」です。




途中、伊香保温泉の石階段を通り過ぎますww






源泉からここまで温泉が引いてあります。ここの石階段は登ると結構時間がかかるので「却下」







アイラブ「パジェロ」




順調です。まあ、買い換えて3ヶ月ですが、5,000キロほど走破しました。結構走りすぎですが、自分はカナリ走るタイプだったみたいですね。。。もし、以前の車だったら、経年劣化で故障が絶えなかったでしょう。ただ、年間5,000とかしか乗らなかったらアルトでもあり。でもそれはムリでしょうね。結局正解だったのかなと。









さすがに山の上は雪が残ってます。これからも降る事でしょう。景色最高!空気が美味い♪





(笑)


黄金の湯


ええよ!



温泉もほぼ貸切で入り。。ここはチョイ山の方なんですが、湯質も良く、なんせ安い。また、ほぼ平日ならば貸切に近い予感。ゆーっくりと温泉に浸かるってのも良いと思います。最高。



夕方になり、日も暮れて、お土産を買い、一路東京を目指します。帰りは運転を代わってもらい、友人に自宅で夕飯をご馳走になり、友人の奥さんと3人でテレビを見て、帰りは午前様。さすがに朝から活動していたので、家に着いたら爆睡になりました。。。また行きたいですね~♪


来月行こおっと。

2013年1月20日日曜日

カリヒオFacebookページよろしくお願い致します♪♪


店長です!



早いものでもう週末。。。日曜日となりました!ご来店されたお客様、まことにありがとうございます!


最近のカリヒオ情報は「Facebook」を利用させていただくことが多くなりました!出来ましたら、カリヒオページに「いいね!」をお願いしたいと思っております。プロフィール写真の下に「いいね!」ボタンがあります。ソコ、ポチッとお願いします。励みになりますので、よろしくお願い致します。


カリヒオFacebookページ


http://www.facebook.com/#!/pages/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9-%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%92%E3%82%AA/276623789043034








さて、明日は定休日となります。


また、来週もよろしくお願い致します♪

2013年1月16日水曜日

定休日のこと~♪♪



店長です!


昨日は企業様お弁当販売、初めて定休日にお伺いいたしましたが、残雪の中ありがとうございます!



仕込みを終えて、夕方に友人宅で「お誕生日会」をします。40過ぎて。。。もう(笑)。ただ、その・・・気が抜ける仲間っていうのが「必要に」なってきてる世代ではありますね。40超えて特に、仕事面でも重責を担うようになってきた、また、節目になってきてる、そんな周りの環境もありますが、力の抜けた「会合」も必要な訳です。



僕もけして上手くいっている方ではありません。毎日、毎月、年単位でやりくりして何とか店を成り立たせております。その「息抜き」が絶対に必要であって「リセット」その環境を提供してくれる仲間がいるからこそ、頑張れる面もあるんだと思います。








アザース!



動画の貼り付け方がわからん(笑)



さて、本日は雪の為、パジェロでお弁当を運びました。台車で、もしも転倒でもしたら一大事。様子見で明日も台車か車かは相談で行きます。









ありがとうございました!






2013年1月15日火曜日

大雪の昨日ww



店長です!


いや。。。何といっても「大雪」。


昨日の東京は銀世界でした。。。またカリヒオも雪国の支店のような装い。。


















まさか・・・ここまで降るとは。。。(笑)


東京は雪が降るとパニック(笑)。



お店は通常通り営業中。なんせ、翌日の仕込みもあるし、やることもあるし、店出てるならお店開けるのは当然でしょ?って話。また、大雪ですがお客様にも恵まれて、感謝しております。ありがとうございます!


で、閉店時間を少し早め、お店の前を雪かきします.





店の裏手には水道があり、お湯も出ます。お湯で溶かしつつ、スコップで周りの雪をどかしていきます。しかし、腰の悪い自分にはキツカッタナと(汗)。



これで、本日は楽できました!今日はお弁当販売のみの営業でお店に出てきております。



終わって、せっかくの雪道。4駆の素晴らしさを体験できました♪♪








最高!



ただ、車が乗り捨ててあったり、事故も多いし、その点がヤバイので早々に退散。仕入れして帰って寝ました。しばらくは、残雪が多いので、お出かけの際はご注意くださいませ。自分も気をつけます!

2013年1月13日日曜日

カリヒオ@日替わりカレー!



店長です!


2013から平日ランチカレーが多少変わりました♪


まず、基本のトリプルカレー


全部乗せカレー



は鉄板。動きません。



別途、「日替わりカレー」がメニューに入りました。内容はWカレーなんですが、牛筋カレーと日替わりのカレーを2種類、ワンプレートでお楽しみいただけます。先週のないようですと、ナスと鶏肉のキーマカレー、白菜ベーコンのカレー、いろどりキーマカレー、トマトとチキンのカレー、とまだ始まったばかりですので、種類は少ないですが。。


カリヒオのメニューにない物を1から作っております。



今後にご期待頂ければ幸いです。ありがとうございます!


※火曜~金曜までの平日ランチメニューとなります。土日祝のメニューにはありませんので、ご注意くださいませ。






2013年1月10日木曜日

カリヒオ☆デリバリーのご説明♪♪



店長です!


今回はカリヒオ☆デリバリーについて、再度説明させていただきます♪



カリヒオ創業年から1年経ち、少し落ち着いた頃にケータリングをやってみよう!と思い企画しました。当初、容器の選択から入りました。その容器はホテルや病院、軍!など特定の施設で火を使わないで保温に適した特殊素材で作られた画期的な物を雑誌で見かけて、早速注文しました。今から4年前でしょうか。


当時でも20万以上した容器ですが、それを運ぶためにホンダのジャイロをヤフオクで購入。舞台はそろいました。初回!初めてのお客様は近所にある格闘技道場でして、さすが初回。。。内容は今と比べるとイマイチだったと思います。。。。申し訳ありません。



さて、数もこなし、今では欠かすことの出来ないカリヒオの代表的デリバリーですが、今年の元旦を皮切りに幸先良いスタートを切りましたが、まだ今月のご注文は頂いていない状況となっております。まあ、まだ始まったばかりですけどね。



そこで、再度ご説明したいと思いました!



デリバリーの内容は人数分のライス、カレー(4種類)、サラダ、お食事に必要な物が全てパックされ、尚且つ、往復の配送も込みとなっております。込みと言うのも、基本23区、隣接県(注文個数によります)対応ですので、例えば、中野区に配達の場合、基本パック(10人前)を頼んでいただければ、追加の別途交通費の請求はありません。



※23区内でも店舗から離れた地区(江東区@台東区等々)はご相談下さい。ご注文数により配達不可な場合もございます。まずは、お気軽にご相談頂ければ幸いです♪♪




料金


基本パック¥12,000@(10人分のライス、カレー(4種類)、サラダ、お食事に必要な物)

お一人様増える事に¥1,200の追加



色々と出来ますので、ご相談頂ければ助かります。よろしくお願い致します。

































2013年1月8日火曜日

新年会&歓送迎会募集チュ♪♪



店長です!


本日より、企業様お弁当販売初日となりました!ありがとうございます!また、即完売のオマケ付きでありました!重ねてお礼申し上げます。








企業様お弁当販売は会社様の私有地内で販売させて頂いております。現時点で火曜~金曜日までの毎日を販売させて頂いております。今後はこのスタイルで何社様か同じように販売させていただければ・・・と考えております。まずはお話だけでも頂けたら幸いです。販売個数は一日20個以上を目指しております。



03-5371-0125@担当 カワムラ



さて、新年会の告知を忘れました。。。



14日(月)ご予約承っております。

26日(土)ご相談承っております。



内容は、15名以上様になりますと、経験上、2人でも他のお客様の対応が疎かになる恐れがありますので、貸切になる場合もあります。なる場合?なんてテケトーな答えですが、ぞれ以前の営業でのカレーの減り具合を加味しながら、仕込み時間も考えて。。。と貸切にしよう!ってパターンが大有りです(笑)。予めご連絡頂けますと助かります。



詳しくはこちらをごらん下さい。



よろしくお願い致します。お店にもお気軽にお問い合わせ下さい。予算によりフレンチ☆オードブルを+する事も出来ます。よろしくご検討下さい。




昨日はお休みを頂いたのですが、朝からなんと「風呂のボイラー」がご臨終してしまいました。まあ、ウチの自宅はご好意でお安めに借りてまして、備品等も壊れた場合は都度「相談」になっております。それはウチにとっても有益な事でして、壊れたら直せば良いって感じで思っております。さて、大家さんにご相談させて頂き、折半という形で折り合いが付きましたが、なんせ、木曜日まで「風呂」「お湯」無し生活。。。



シブスギル・・・




で、お休みはいつもの「湯けむりの里」に行き・・・タッポリ温泉風呂に浸かり、帰ってきたら両親と食事して、なんかヤルキも無く、家でゴロゴロとしてました。珍しくゲームにハマリ、なんと4時間もやってしまいました。。。



モチ、写真は無し。。。




ん。。。なんか休み過ぎたってなんだか、僕らは休んでも収入が途絶えるだけでして、そこ不安定になる要素があるんす。もう6年もやってる事だから当たり前なんですが、モウチョイ楽に生活を送れるように努力しなきゃなーーと思っとります。そんで、1月、2月、3月、歓送迎会、新年会ゼヒに「カリヒオ」を使ってやってくださいまし。。。♪♪


2013年1月6日日曜日

お正月後編”



店長です!


スタートの昨日、ライス終了で早めCloseしました!ありがとうございます。本日も通常営業ですが、ライス終了で閉店となります。ご了承くださいませ。



さて、お正月後編”



無事にベスパツーリングから帰ってきた自分。泥のように眠り、次の日起きたら「お昼じゃない!」。。終わりました。本当なら、朝一番で起きて、新潟の温泉に入る予定だったんですね。仕方なく、まずは風呂に入り、車に乗り込み、佐野藤岡の青竹ラーメンに向かいます。青だけ踏みで麺を作り、スープはアッサリの醤油。。。佐野に行ったら必ず寄るメンラー屋なんです。

佐野に到着しましたが。。。

アウトレット、厄除け大師とメジャースポットが多いだけに。。混んでる。。。さらに出るのが遅かったために「準備中」、、、とここまで高速とガス使って、そりゃ。。ないっしょ(笑)。まあ、高速のSAで食べりゃいいやっと、どうしてもメンラーが食べたい自分は。。





佐野ラーメン。


いつも行く店とあんま変わらないんじゃね?(笑)と奥様と同意見ww



これからは、ここでいいやって話w


さらに言うと、佐野ラーメンのお土産でもいいんじゃね?



さて、時間は夕方を迎えます。ナビで検索すると新潟まで3時間掛かりません。温泉入ってトンボ帰りしても0時位には帰れそう。。そう、、この時点ではね。雪は無いし、通常の道路状況なら。








北関東道をご機嫌に走ります。このパジェロ、4気筒のターボと軽にしては4気筒は珍しいです。燃費は12キロ位、4速なんで高速巡航も楽です。またサス-ストロークがあり乗り心地も良好。カスタムとしては前席をレカロにしております。これが絶大でして、長距離でも疲れは最小になります。この日は帰りまでに650キロ走破しましたが、全く疲れず。。。スゴイです。



関越に入り、赤城高原を超えた頃から雪が舞ってきました。雪国に免疫の無い自分は興奮して、子供みたいにはしゃいでいます。。。この時はね(笑)




まだ、路面も通常。




でも、谷川岳付近から周りの「雰囲気」もかわりーの。





段々と積もってきました。ただ、まだ余裕ありましたね。







もう直ぐ長岡って所のSA。SAの屋根に積もった雪に注目。僕は今回全く準備も無く、雪国に来てしまいました。まずはワイパーが凍ってしかたない(笑)。ふき取れないし。SAに入っては氷を溶かして、ウインドウを拭いて、凍ったライトレンズも拭いて。。。




何とか長岡に着きましたが、もう死ぬ思い・・・吹雪いちゃって、前は見えないし、ワイパーは使えないしで、もうほんと帰りたい(笑)しかし、何とか温泉に入れました。






幹線道路の交差点付近や一般道でも主要道路とかSAとか、施設の地面から温水が出てきて通常の舗装路と変わりません。一歩進むと「銀世界!」









ガソリン入れてね、どっかに泊まって帰るつもりだったんで、寒冷地用のガソリンを入れておきます。








しかし、雪もすごいし、コレ帰れなくなったらシャレにならん!という事でチンタラでも帰ることに。しかも、高速は怖いから下道にしようと。。。17号ねww




チンカチンカの路面。



アブネーシww







魚沼市山中のコンビニ駐車場。雪の山ですww



もう、限界につき高速で帰ることにしました。。。。







高速の入り口。。。。4駆で良かったよ。。。




ここからまさに地獄。自分には初めての雪道だった事もあり、精魂尽きて、到着は朝になりました。まあ、無事に帰れただけ良しとしましょう。。。







2月にはリベンジしますww




今年のお正月はお陰様で楽しむ事が出来ました。例年、仕事との区切りが無く、けして忙しいって程ではないですが、年々、仕事の質も上がってきておりまして、ありがたい話ですが時間が足りないです。車があると色々と遊べることも増えてきます。これからも時間を見つけて動きたいと思っておりますww