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お陰様で12周年!!ありがとうございます!!

月曜定休日

※営業時間 11:30~22:00(ライス終了で閉店時間前に早仕舞いさせて頂く場合も御座います)

◎全席禁煙です。
※I'm sorry. Our shop refuses entrance of those who can not communicate in Japanese.

2012年1月30日月曜日

ゆっくり定休日。

店長です!


日曜日、お昼からカリヒオ☆コースご宴会、また多数のお客様感謝ですw


寒い中ご来店まことにありがとうございました!


最近は色々なお客様に来ていただけて感謝しております。カリヒオ店主「カワムラ」は5年以上前に銀座ナイルレストラン店主「ナイル氏」に弟子入りしてカレーを教えていただきました。


しかし、ナイルレストランお店で教えていただいた訳ではなく、ご自宅で教えていただいたチョイと変わった弟子でもあります。


※詳しくはナイルレストラン物語をごらんください。



インドと欧風を行ったりきたりしてるカレーライスと申しましょうかw


まあ、単なる分かりづらい京王新線・幡ヶ谷にある路地裏のカレー屋なんです。ナイルレストランを連想させるものはカレーからは見て取れませんが、根底、ルーツはナイルさんの愛情いっぱいのカレーと思ってください。リスペクト。


さて、立ち上がりますw


本日は定休日でして、なんと自宅!でブログをUPしております。わたくし事ですが先日引越ししまして至極快適な暮らしをさせていただいてます。でも、家をを買ったとか!では全く、全然!違くて、お店のさらに近くに引っ越しただけの事です。


また、引越し先の大家さんも昔からの知り合いでして、すごく気さくに接していただき、環境も素晴らしく良くして頂き、感謝の二文字しか見当たりません。お店にも良い影響を与えてくれそうな今回の引越し。



今日は朝一番でプールに行って、その後友人宅でご飯食べて、帰ってきて犬の散歩して、夜は後輩とご飯しに行く予定。なんか久々にノープランな感じw



で・・・・




2月っす!



とにかく「配達ありき」


毎年苦労する1月2月。


1月は思ったより良かった。


2月はとにかく配達をさせていただきたい。ウチの要望はなるべく前日までにおおよその配達個数を教えていただければと思ってます。増減は当日でも良いので、そこのところがクリアできれば・・・


ん~!相当遠くまで行っちゃいます!


なんせ2月だから、あまりお店(来客は)期待できない。これ正直な気持ち。


また、ご宴会も1月は結構やっていただき「飲めるカレー屋」の認知度も高まってきたかなと。マジでそこら辺の決まった居酒屋メニューでしたら、まずカリヒオを使ってみてください。僕も人間なんで(笑)気の合うお客様でしたら。。。もう「赤字覚悟」


大体のお客様が「もう・・・食えない。。満足!」といってくださいます。


コースはワンプライスの¥2,500!


飲み放題(2H)のご用命があればお気軽にお問い合わせください。


メールでのお問い合わせは24hOKです。ご返信は24時間以内に必ずします。
   

カリヒオなんでもお気軽お問い合わせ!


飲み放題も入れますと、コース含め¥4,000~となってます。


ただ色々とほんと出るのでマジオススメですよ。最後にカレーも付きます!




宣伝になってしまいスミマセンww




2012年1月29日日曜日

深夜の徘徊。

店長です!


昨日はアルトで深夜の徘徊に出かけました~。








上馬の宇佐美がセルフになっていたのにはビックリ。



このポジションランプの位置は旧車ならではですね~。今はライトにインしているのが普通ですが、このマルチリフレクターレンズと黒塗りのグリルとHIDとのコンビネーションは譲れない点。ライトもハウジング事交換してまして、マルチリフレクター化してます。車屋さんが間違えて最初はライトにインしてるタイプを購入してしまい、交換してもらいました。やはりこのポジションの位置は絶妙ですww


10インチのアルミからフェンダーラインにかけてのラインが絶妙ですよね。確かに初期アルトなんでコストカットして世に出たモデルですからお金が掛かってない事は分かりますが、実際に乗ってみると、作りこみが良いところもいっぱいあるし、商用車として産まれたからには質実剛健な所も見受けます。荷物も積んで大人二人が過不足無く移動できる乗り物。さらに初期なのでトラブルが出ては絶対にいけない宿命もあります。2ストの後2気筒のモデルに代わってから、なぜかアルトであってアルトで無いような雰囲気はまとってましたね。だからファーストイヤーモデルはメーカーにとって大事なんです。僕の目測ですが、売れるまでは相当の赤字だったんじゃないでしょうか?



3GSでも意外に綺麗に撮れますよね~



ミラーレス一眼も持ってるんですが、なんせ画像が良すぎてHPにUPするとき時間がかかってしょうがなくって、後はSNS系にUPする時なんて便利この上なし。でも4Sは悩むよな。。5まで待つョ。



で、深夜営業のハナマサを探して赤坂まで行って品揃えがショボク、レタスだけ買って帰りました。単なる時間つぶしって話もありますが。。。


いや~乗りたいだけ。



そこで、新大久保のドンキに行きます。なんせ最近は鍋。夜食は鍋っす。野菜いっぱいの鍋を食べるのですが、いささか飽きてきた。ここ新大久保は韓国食材が豊富で結構来てます。


プテチゲ






なんだかハムとかソーセージを入れて食べる鍋だそうです。早速買ってきましたが(スープ)味次第では自分でも出来そう。昨日は先日買った食材があったのでスンドゥブになりました。


スンドブゥ。



今日の夜食も鍋ですwwブテチゲ。



2012年1月28日土曜日

タニタ・減量・カーマット

店長です!



サモイ日が続いてます。


1ヶ月位前なんですが、タニタの体重計を買いました。




値段の割りに賢いヤツで内臓脂肪とかBMIとか色々と見れるんで助かってます。今の所体重は72~3をいったり来たり、今朝は70キロでした。もう少しで60キロ台ですが、ベストは72位が一番調子がいいと思ってますけど。。


体は軽くて楽ですョ。


夜は炭水化物をほぼ取りません。寒いので鍋とかスープとかが多いです。鍋もハヤリの韓国『スンドゥブ』にハマリ、昨日もそれ、一昨日はキムチ鍋とウチは辛い鍋が多いですね。肉とかはほぼ入れないので豆とかそんな所でタンパク源を補充したり、お店で作って持って帰ったりと。なんせ、鍋とかは一鍋完結なので片付けも早い。



まあ、今までが取り過ぎでしょうからw、今がちょうど良いかも。バランスを考えた食事。話は変わりますが、ウチのカレーのセットには野菜がついてます。ほぼ100%のお客様は残しません。ドレッシングが美味いから(笑)でしょうけど、生野菜オンリーって結構キツイですしね。ウチのドレッシングならレタス3個は軽いっす。生ニンジンスライスなんて最高に美味いっすよ。


ここも健康の表れ(笑)なんですが、野菜のセットはウチのカラー(お約束)です。



今週は全く走れず、泳げずだったんで、明後日の定休日は少し遠征して辰巳国際水泳場に行ってみたい。




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行くのもアルトで行くから一石二鳥。



アルト。。。


ようやくカーマットの連絡が来ました。また重複しますが、今付いているヤツはなんでか?純正が助手席側しかありません。上からバッチイカーマットが置いてあります。ゴムの寿命って短いし、また足を乗せるところだから痛みも早い。さらに新車を買うときにカーセットってヤツを強制的に買わせられるじゃないですか?(昔は)今はそのサイズに色々な色の種類がアフターマッケットにいっぱいあって何でも選べる時代になってます。


そんなアルトも先日お話したように特注になりますが作っていただける事になりました。そんなやり取りを1週間以上して、昨日作業に取り掛かるメールを頂けたまで。これから10日間位で仕上がる事を言ってました。








あーー、これで室内の作業に取り掛かれます。バッチイ、ドア内張りを染めQで塗装したり、荷室の内張りもリペアしよう。もうお金掛けられないからセルフリペア。



さらに、オートメーターの売却が決定しました。ありがたい!


いや、要らないから早く売却したかった。。

2012年1月27日金曜日

レモンのアチャール

店長です!


カリヒオで創業当時から使っている薬味アチャールの話。


ぶっちゃけ、、、好きではなかった(汗)


当時ね、当時!


確かに美味しいとは思いますが、万人受けする味ではありません。何でも合う万人薬味と言われて作ってましたが、当時はあまり好きになれなかった。。ん。。慣れた?(爆)


さて、レモンと生姜とタマネギをMIXして作るのですが、全ての食材を同量に入れてオイルを入れてスパイスを入れるだけの至極簡単な薬味。塩と胡椒で味を整えます。カレー粉は必ず入れてください。


カレー粉はただただカレーだけの為と思いでしょうが、炒めモノや隠し味にもってこいですョ。クリームシチューとかも大人味にしたければ極少量を入れれば、新しい味の発見者となります(笑)あまり入れすぎると本気のカレーになっちゃいますから要注意ですよ。


脱線はこれくらいにして。。


さて、ウチの薬味はそのアチャールなんですが、アチャールは本来「細かい」とか「刻む」とかの意味もあります。レモンを使っているので揚げ物には拒否反応を起こさず順応しちゃいます。何でもOKでしょう。ウチではカレーは「スパイス☆チキンカレー」と野菜のカレー等々、合う、合わないを吟味して付けております。好きな人は好きなんだけどな~


色味で「ニンニクだ~。」と判断されて残されてしまうのはお店として残念。なぜならば意味合いがあるからこそ付けている訳でありまして、けして適当な判断で付けている訳ではないからです。また一般的な福神漬けは万人に受け入れるでしょうが、ここはカリヒオの拘りと受け取っていただき、チャンスがあったら食していただきたいと思っております。



今回からまたスパイスの配合を変えてみました、チョイ辛いですがいい感じですよ。




世の中の動きと所有物。

店長です!



今通販の番組でデジカメが売ってましたが、なんと¥9980!ビックリ。さらに1600万画素だって言うからサラにびっくり。


テレビと言い、カメラと言い、来るとこまで来てしまいましたね。


PCは少し前からネットブック(中味が空のPC:激安なんてものが流行りだし、要らないソフトがワンサカ入って、テレビが見れて、録画が出来てハイ!20万ねなんて時代は遠の昔。カーナビもそう、メモリー主体に移行して、いまじゃ7インチでドンキで¥19,800で売ってますし、ソニーだってチャリ用の簡単な物も売ってますし、携帯でナビ出来るし、、、モノが売れない時代な訳っすよ。



そんな自分もナビはPSP、調べモノはアイフォンとタブレット、PCも5年前くらいの旧型スペック。それで事足りてしまうから。車も30馬力に満たないモノだし、なんせ身の回りが簡素化されてきて、さらに自分の立ち位置もあるから、世の中の流れも気づきやすい。


また、長年取っていた3冊の本も先月で止めました。節制とかでは無く、単に興味が無くなったから。本の内容とかでは無く、特にバイクは趣向が変わってきたというか、兎に角、身の丈程の離れすぎないモノが好きになってきた。ハーレーは素晴らしくカッコイイし、良いとは思うけど、今更ながら成功者の証って言うか、僕なんてまだまだ持つ事は厳しいかなww



よく乱雑に停めているのを見かけることがあるけど、僕も所有しているベスパに関しては特に盗難には気をつけている。また汚くなったら洗う、磨く。夜はお店に入れて帰るし、そんな所から愛着って生まれてくると思うんですね。それはスクーターだって同じです。



まとめると。。。



そう、簡素化されることは大賛成!しかし拘って「所有する」事には人と違った面を探してみたい。だから。。所有物3台と。。店(笑)



極論だが、どうでもいいことは右へ習えでもよし。拘りがある事にはトコトン追求したい。




ガレージを建てて、用途に合わせた車種、ツーリングは最新でチョイ乗りはビンテージでと、チョッパービルドも興味があるし、それには健全な資本力(笑)ただ適当に「コレ!」って選んだモデルって飽きが来るし、多分本気で好きではないと思いますが。。



走る事の持つ意味はとっても深い~。最近はサムイので車ですが(笑)日帰りになってしまうけど、パタゴニアのバック満載でパニアの上に重ねて積んで、色々と走ってみたい2012!暖かくなってきたら再起動しますよ





2012年1月26日木曜日

スパイス再考

店長です!


昨日は某所にスパイスを見に(少し購入)行ってきました。


カリヒオでは某店のモノを創業当時から使っていた事もありまして、色々な物に触れる機会が無かった事も事実なんです。


特に、ここ数年はずーと色々と試行錯誤してきまして教えていただいて基本線は一緒ですが、大分「脇」を固める食材は変化しております。良い変化だと自負してます。


そんなスパイスですが、特にマサラの配合は店独自のものがあることを確認しました。僕的にマサラは自分で作ってますが、それGMスパイスに入るものも購入するショップ独自のガラムマサラを配合してます。酸味、辛味、苦味が一緒になったスパイス、特に当店のGMスパイスは最強の部類だと自負しております。


大手で卓上に置いているスパイス、ウチで卓上に置いているスパイス、質は全く違う事をご確認下さい。適当に置いている訳ではございません。またそんな所を見る人はいませんでしょうが、カレー+トータルの価格も見直していただけたらありがたいです>CP悪くないですよ~(笑)


インド☆インドしたスパイスって際立った個性を出す事をすれば、比較的簡単には作れると思いますが。。ジワリと香りの効いたスパイスと辛味を間違いなく絶えず均一に出す事、タンパリングなどは一般では中々難しい事かもしれません。


良いモノ(香りが高いスパイス)を選び使うテクニック。



時間短縮!(笑)いつでも同じ味!



プロは合理的な面もなきゃ。。。自己満足の店になってしましますw



一般の人でも引き出せるスパイス、「万人受け」を狙うものってセンスだと思います。このスパイスの基本も銀座ナイルレストラン「ナイル師匠」から教わった秘伝の配合に応用を利かせたものとなっております。ウチのカレーにはコレが欠かせないのです。



スパイス☆チキンはたーぷりと雪が降るほどかかってますww


要するに食べやすいモノを作る。しかし家では作れない。



さて、今日は色々と配合して作る時間を取りました。僕の受け入れる範疇が高いところにあるかもしれませんが、まだまだ検討の余地はあると思いました。コリアンダーの香りの質が全く違う事とマサラの配合、クミンの酸味の弱さ等々、早5年ですのでもう素人の域ではありません(笑)適当な配合で誤魔化せるほどお客様は付いてきてくれません。また香りが少し弱いものも(元々の弱さか)。。。ただ、僕が勉強不足でして、まだまだ勉強、精進する次第であります。







夜食。。

店長です!


昨日は久々に常連様に来ていただきました。青森のお客様でもう友人関係を3年以上はしておるでしょうか。僕にとっても大切な人でして、お客と店のみの関係は良い意味で崩れておりますww


色々な繋がりがあるからお店って面白いんですよね~。。。ww



引越しをしてから帰って食事する機会が増えました。前まではコンビニとか外食とかが非常に多く健康バランスも崩れまくりでした。







スンドゥブ~最近ハマッテマス。



ドンキでソースの特売していて試しに買ってみた。美味い!野菜も多く取れますし、豆腐との相性もバツグン。暫くはまります。



土鍋も¥880という超破格値だったんで購入。。。



店入りが10時だとして、夜帰るのはどう急いでも0時は回ります。そこから買出しとかに行く場合があるから1時とかになっちゃう。今まではお腹に何か入れないと気がすまない(リセットされない)風だったのですが、夜の飲食禁止令が出てしまい、米は食べなくても体が温かくなるスープとか野菜を多めに取った(肉抜き)物を取る様にしております。

3ヶ月になりますが。。


寝起きが良くなった、熟睡できるようになった、持久力が戻ってきたと良い事ずくめです。さらに適度な運動を心がけているので、体調もいいです。ただまだはじめたばかりでして、長い時間かけてベストな体調に戻さないといけません。


長い道のりなんのでムリせずやりますョ。



そうそう、ジョギングで頑張りすぎて走りすぎペース早過ぎの人を見ますが、最初は膝への負担が多いので軽く早歩き程度でいいと思います。ペース的には10分1キロで良いんじゃないでしょうか。僕も最初はそんなペースでして、今は6~7分を目安にしてます。5分になると少しキツイ、キツイと長く続けられません。


後は、毎日って思わずやりたいときにやるかな。


仕事も遅いし、出来ることなら睡眠は7時間以上取りたい。40からの目標ですよ。頭をすっきりさせて仕事して寝る前い少し運動してと、それくらいでいいんじゃないでしょうか。走るより、バイクや車の事をやりたくなったら僕はそっちを優先しますしw



まあ、なんでも無理なく継続して続けていれば成果は上がってくると思います。



今度の定休日はユックリ目に起きて、佐野にある蕎麦屋さんに今年初行ってみたいと思ってます。9時位に出て、13時位を目安に着いて美味しいお蕎麦を食べて、ゆっくりと帰ってくるパターン。暖かかったらベスパで行くんですが、寒いし雪が心配だからアルトです。








2012年1月25日水曜日

2月はカリヒオ☆デリバリー強化月間!

店長です!


まったく。。。公式のブログなんだけど車やバイクの話しかないじゃん?って感じ。。



1月も早かったですね。。。


さて、2月!2月はケータリングとお弁当配達を強化したいと思ってます。


で。。。


よくお問い合わせ頂く事が配達場所なんですが、2月は強化月間の為、ケツコウ遠くまで行きますよ。また超大口100個以上とか、、、例えばご予算が合わないときはお気軽にお問い合わせ下さい。


さらに、スゴク遠くてパーティーをやりたくてお頼みしたいという感じでしたら、お店ごと(笑)お伺いする事も可能ですよ。

例えば。。。

100人前※80未満の場合は単価(¥1200~)~80人前以上は(単価¥1000~)サラダとお皿等々お店でご用意します。カレーは3種類から4種類用意します。僕らスタッフが現地までお伺いして、カレーの準備をしてお食事中、配膳させていただく事も可能です。



一例ですので人数や場所等(曜日等)もお気軽にお問い合わせ下さいませ。


※別途往復交通費を請求させていただきます。



※食べ放題ではありません。一般的な人数分(カリヒオは多めですw)の量をお持ちします。


例・・・(大まかにお昼の部と夜の部です。曜日は平日月曜~金曜まで)



時間はお昼12時~13時まで配膳の時間とさせていただきます。13時までのお食事が間に合わない方はスタッフがお作りしときます。



現地には約2時間前に入らせていただきます。13時以降は片付け、撤収となります。また当日のお支払いはカレー代金+往復交通費を現金のみでお願いしております。領収書が必要な場合は事前にご連絡下さい。



準備がありますので、5日前にはご注文をお願いいたします。またご予約優先ですので予備日お設けていただきますと確実です。



細かく書いちゃいましたが、まずはお気軽にお問い合わせ下さい。


新しい試みの移動カリヒオ☆カレー!

2012年1月24日火曜日

2スト@スズキアルト3・2速目ババンブー全開入ってます!!!!!!!!!!!!!!!

アルトの第一段階完成(笑)写真集(説明付き)


雪の為車庫で撮りましたので若干暗い。。。






車両はS56年式の初期型アルト。あまり詳しくないし(アルトの歴史)ウィキ見てかじっただけなんですが、コレよりも後は4ストに乗り換えてます。そう、これ2ストロークの車なんです。買う前は相当に悩みましたが、個体のコンディションが素晴らしい事と維持費が安い事が決め手でしたね。その当時はねww








グリルは染めQで再塗装。素人でも上手く塗れます。ライトはHID化に伴いマルチリフレクターレンズに交換してます。純正のシールドビームでも思ったほど?暗くなかったんですが、純正でまとめる気は全く無く(価値も無いww)明るくなるならイイヤ!って単純な理由です。



内容は某メーカーの6000K。正直4500k位にしたかった。6000以上になると色温度が青くなるのであまりこの車には似つかわしく無い、さらに青いと雨や「悪天候時」は見難くなることが多いです。光量は申し分ありません。





PSPのナビも完備しております。まあ、iPhoneで事足りてしまいますが、、、折角持っているのに使わない手は無い。今や高額のカーナビは鳴りを潜めメモリー式の安価なモデルが色々と出てますよね。これもその感じから1歩後退した位の出来のよさです。GPSユニット自体の性能が良くないことで信号を拾う事に時間が掛かります。その間にグーグルで場所を調べ拾ったら情報を打ち込む間にGPSが開通って感じがスマートな使い方だと思います。本機のキャパ以上の過剰な性能を求める方にはオススメはしませんww








キャリアとTHULE


積載性を増すことが命題だったアルト。たまたま僕の元に来た事で求められている範疇より大きな事をさせられる運命に。。370ℓの容量の箱を積むためのレールを選ぶ事から始まり、箱の大きさを決めて車屋さんで完結。最初は好奇な目で見ていた方々も(笑)最近はカスタムが纏まってきたなと話が弾む始末w






  

暗くて見づらいんですが「レカロ」



入れた理由は純正の大きさ。車格から言って妥当な大きさなんですが、なんせ30年前1981年だからシートの中のスポンジは死んでます。腰痛モチの自分用にレカロの腰痛バージョンをインストール。簡単に書きますが、この車種の設定は無く専門店に依頼して特別に付けていただいてます。



最終的には助手席もレカロ化。


カッコでレカロとかってのもアリでしょうけど、僕の場合は作りこみの良さに惚れてます。剛性感や生地のフィット感、特に剛性はぶれる事無く車体にフィットしています。製作者の話を聞きましたが、取り付けに際しボルトも選ばないと、車体側が負けてシートと車体の一部が取れちゃったなんて話を聞きました(笑)張替えも出来るし、万が一乗り換えることになってもシートも一緒に乗り換えるって感じですw














色々と撮ったんだけど薄暗くてあんまいい感じではありませんでした>UPはモットいいところで撮ったら。。


その他見えない位置にETCとかをつけてます。ただ首都高が距離別運賃になって少し割高感がありますね。しょうがないけど、避けちゃうよね。この車のいい点はギアの守備範囲が80キロくらいまでスゴク楽しめる事にあります。かなりのワイドレシオだと思うけど4速に入ってしまえばAT感覚。これはエンジン特性も加味していることもありますがね。


で、考えた末の第一段階終了。


後はチビタコ付けて、カーマットを頼んだんでそれにあわせて内装を磨いて綺麗にするのと(ドアの内張りとかね)、フロント右下が少し錆びていてそれの処理もある。少し磨いて再塗装すれば良いレベルだと思います。車屋さんにはサンバイザー(純正)とドアバイザー(純正)を新品で出てくるか検索してもらってます。


三菱のミニカ55バンに乗ってる方のブログを見ていてスゴク関心した事が多く参考にさせていただいてます。その方はご自分でやってしまう派なんですが、僕もいずれは色々と弄れたらいいな~と思ってますが中々器用ではないのでww



これから雪のシーズンなんでスタッドレスが無いアルトでの雪中行軍は難しいので暖かい房総か伊豆でしょうか。しかしどちらもバイクで散々行ったんでワクワク感が乏しい。



いそがし定休日。

店長です!


昨日は定休日。。。色々と忙しかったですw



まずは、アルトにカーフィルムを貼ります。って言っても施工していただきます。



日本カーフィルムセンターさん








軽く自分写ってますw




お仕事も丁寧ですしオススメですよ。ありがとうございました。




その間(施工待ち時間)に近所にあるプールでミッチリと2キロ。間にジャグジー入ったりと久々に泳いだ感じでした。最低でも1週間に1回は泳がないといけませんね。。



プールから上がってきたら電話が鳴り、約束の時間よりも早く上がりました。ありがとうございます。車を引き取ってまだ新年会まで時間があるので、ここは先日日記に上げた『チビタコ』を購入することにしました。ここからだと、車で1時間弱でしょうか。雨はカナリ激しくなってきました(汗)








PSPのナビは相当に使えますw



さて、多摩市にあるパーツ屋さん。チビタコも30%OFF近いのでお買得でした。事前にお電話していたので対応もスムーズ。何かありましたらまたよろしくお願いします。




雨もゴイスーに降ってきました。



急いで家に戻り、家に行ってFAXの修理、解決で出来なかったので犬の散歩に行って、また家に戻り少し寝て、風呂は行って新年会会場に。。。













集まりが悪くw仕事の都合で勢ぞろいしたのが20時を回ってました。。


さらに雪がガンガン降ってきて。。。


まあ、地元だから歩いて帰れるから(僕だけね)。


その後カラオケに行ってご帰宅は深夜2時。。。雪の中帰って来れたんだね>僕。。。


気の合う仲間と楽しんだ新年会。年に何回も集まってるし、遊んでるから格別なにか?って事は無いんだけど、コレが最高な訳。また2月!集まりましょうw

2012年1月22日日曜日

タコメーター再考。

店長です!


頭の中はアルトの事だらけですで。。どうしょうもない店長ですよ。


日曜の夜は混むか?混まないか?今日は後者のようですww


さて、お昼にはいつも来てくれるツッチー君と軽く「バイク談義」。。いや~話が合うね。つーかその考え方で30代行っちゃったら末恐ろしい。。。キョワイ。


さて、オジサンも負けてられません(アホ)


最近はアルトなんですが、アルトにはタコメーターが付いていません。そこで去年オートメータのタコをヤフオクでゲットしたんですが、なんせアルトにはでかすぎる(笑)分かりきった話ですが、憧れですよ。。


で、雰囲気と合わせて色々と見ていたところ。。



あったわ。












PROGAUGE ø52






超小型ですw


オートメーターの約半分の大きさ。、、



これをステアリングコラムあたりに付けられればいいかなと。貴重?なダッシュボードにも穴を空けなくて済みそうですし。



ここのメーカーは価格もお手ごろで、色々と出していたんですね。。車屋さんにはコッチの方が相当に付けやすい(アメリカ製より)だろうし、またオートメーターも小型のモノとかライセンス生産された「オートゲージ」ってのも安く売られてますが、僕らの20代の頃はオートメーター全盛でして、どの車にも(特にドラッグ仕様)付いていた感じがします。


サニトラに乗っていた友人も小型のオートメーターをコラムに付けていましたが、なんせ作りが悪かった。廉価版だった事もあるでしょうけど、やはり精密機械は国産だな~と思った次第。


しかしオートメーターに憧れはあるんですねww


バランスを考えないとね。。



アルトの向うところ、仕事車であってどこか『ドイツ車』的な質実剛健なイメージを出したい事があってTHULEのBOX(スウェーデンかw)積んだり、シートを最新のヤツをインストールしたりして、現代の技術を投入した作りこみをしている最中ですが、ほんとネットを見ていると色々な方がいらっしゃいますね~。。。参考になりますww

2012年1月21日土曜日

2スト@スズキアルト3速目ババンブー!!!!!!!!!!!!!!!

店長です!


サムイ。寒すぎますw



昨日はS会社様、ご宴会まことにありがとうございます。いつもスミマセン。



3日連続で3会社様!使っていただき感謝です。3日共々SPメニューで飾らせていただきました。また、こんな会やりたい!とかお店に伺うのは厳しいからケータリング持ってきてくれる?とか、色々とご相談お待ちしてます~







また車の話でスミマセン。。。



チラリと見えますが助手席もレカロ化しました。もちろんこの年代のレカロを取り付けるレールの存在は無いので、特注加工品で対応してもらってます。後日詳しく書きますが、助手席側のシート生地が何となく良い様な感じがしますww





ALTO WORK BOX


前々時代の軽自動車をいかにして今の実用に耐えうる車に仕上げていけるか。


完全『仕事車』としての余生を送らせる為、今の便利機能を追加しております。


今回は箱。


積載200キロと少ない量と荷室の狭さを解消したのが写真のTHULE。



ココだけの話、THULEのベースキット(箱を取り付ける器具)が無いため某ショップオリジナル品を加工して取り付けてます。純正と見間違えるぐらいに完成度は高いと思いますがww



ただし、闇雲に箱を取り付けることは空気抵抗による燃費の悪化と取り付けの不備があった場合、やはり純正同士の確実な取り付けが一番です(下手したら飛んでッちゃうよ。。)僕の場合、当たり前ですが認定工場が規格に合った物を工場の判断により取り付けてます。ここでこの組み合わせが~と言ってしまうと、正直THULEの純正じゃなくても取り付けられるのね~って感じになってしまうのでココでメーカの何それですって事は割愛させていただきます。




さて、カーマットも新調します。



今のヤツはフロンテかセルボかなんかのバッチイヤツが付いているんですが、もうくたびれてヘロヘロ。もう早く捨てちゃって新しいマットを新調したいです。しかも、今は色々な種類がありまして、価格も軽ならば大変にお安いです。バンなので遮音板もワゴンよりショッパイでしょうから、厚みのある今風のに変えます。



で。。。そろそろ第一段階も終了します。もう金ねーす(汗)


車の購入費用と名義変更、整備等々+好みの装飾www



安い中古の乗用車は買えてしまいますww


ただ、じゃあ、そこらの軽買ったりとか、乗用車の100万以下の中古買ったりとか、全く頭に無いッすね。だったら車いらね。


この車はほんと『本気』になれます。人の評価はどうアレ「自分がいかに本気になれるかどうか」全く「そこ重要」なんですよ。人に流されて右に習えで買った車でも確かにいいでしょうけど、バイクや車「畑」で育ってきたプライドも許せませんし、センスはやはりある程度の投資は必要。良いショップにも恵まれません。


ベスパもありますが、最近は寒くてメッキリと乗る機会は減りましたがやはり「色あせない」そこらで売っているものじゃないのもありますし、自分のセンスで仕上げてきた自負もある。大、小、関係なく、目線の高さが一緒ならば。。



人の評価は関係ない話。楽しいから。



さて、今晩は試運転の予定。雪次第ですが少し遠めに走ろうと思ってます。



ではでは。

2012年1月20日金曜日

昨日はありがとうございました~♪

店長です!


昨日はご近所のT会社様ありがとうございます!


カリヒオ☆コースご注文ありがとうございます。いつもお昼に来ていただいているお客様も多く、チョイチョイサービスさせていただきました。


カリヒオ☆サラダ


おつまみ盛り合わせ


スパイス☆チキン


旬のキノコのスパイスタジン鍋


鉄鍋ステーキ


エビのアヒージョ+生マッシュルーム


タジンでチョリソ


最後に〆のWカレー”


2時間の飲み放題を+してお一人¥4,000でお願いしました。ほんと常連様なんでボルドーワイン(¥3980)とか色々とジャンじゃか飲み放題で出しちゃいました。まあ、マジですが居酒屋のお決まりのコースを頼むのでしたらまずはお声掛けてくださいませ。


顔見知りのお客様には特別サービスあるかも(笑)


よろしくお願いいたします。



公式のHPなんですが、ほぼ僕の趣味の事しか載せてません(笑)好きだからしょうがないですが(汗)カレーも拘って真剣に作ってますよ~。。



じゃあ、いっちゃいます。




さて、昨日の休憩時間にアルトを預けに行ってきました。今日「雪」ですが(汗)予定通り仕事は進んでいる模様です。まあ、明日、明後日とケータリングのご予約も入っていないので月曜日納車とかで構わないんで、安全を優先にお願いしますw




で、昨日、その時に車屋さんがお手すきだった為、仮組みをお願いしました。








THULE純正ではないのですが、トラック用のベースキャリアを付けました。屋根とレールのスパンが気になります(笑)



昔の車は雨どいがガッチリと付いてまして、そこに咬まして付ける訳ですがあまり重いものを乗せると雨どい自体が曲がってしまいます。職人さんで屋根にいっぱい物を乗せているハイエースとかは確実に曲がっているとの事。中古買うときは注意しましょうw










内容量は370ℓ、サラダのケースが3個入れば十分。











悪くない。。。








理想どおりですw



色も良い感じですし、質実剛健ポイところカがナイス。僕的には『仕事車』として作っていきたいのがあって、さらに一般の軽とは一線を置く拘りと申しましょうか(アホ)



これに12インチもしくは10インチのスタッドレスを履かせたら完璧なんだけどね。雪は諦めた方が良さそうな感じです。車も痛みますしね。


今日は完組みしてもらって助手席側もレカロが入ります。これでロングドライブも完璧となります。今年連休が取れたらロングに出てみたいですね。

2012年1月19日木曜日

カスタマイズ進行形。

店長です!


昨日は奥さんの元職場の上司さんと同僚さんがカリヒオで宴会を開いてくれました~ありがとうございます。仕事を辞めて15年位経つんじゃないでしょうか。。それでも、お付き合いさせていただいてる事に僕もスゴク嬉しいですね!今後ともよろしくお願いいたします。



さて、明日からは天気も崩れるみたいですね。乾燥日が20日以上連続だとニュースで言ってました。ウチもドンキで加湿器を購入。ほんとカッサカサになっちゃいますよ。。



雪マークが付いてましたが。。。



アルトにもスタッドレスを入れようと思い色々とご相談してますが、良い返事がありません。




だれかヘルプ~。。。






先週は引越しがありバタバタな感じでしたが、ようやく落ち着いてきました。止めていたランも昨日からスタート。チョイ足が痛いです。今度の定休日、夜は新年会なんで久々にプールに行こうと思ってます。いつもは東京体育館なんですが、チョイ遠出して横浜国際でも行って来ようかと。



アルトも本日ドッグ入りいたします。


先日お話した積載量を増やすので屋根にジェットパックを積む事と明日助手席側もレカロに変更致します。僕の元にきてから、もう1000キロ以上は走ってます。その間の燃費も満足出来る物となってます。ガス代とか小さな問題でなくスゴク楽しいんでリッター一桁でもなんら不満はありません。ただ30リットル位の容量しかないので、20キロ近く走る事はスゴク助かる。名古屋、奈良、は無給油でいけるでしょう。大阪は少し難しいかな。


その際に肝心な事はシートフィール。


レカロを約2ヶ月使った感じはスゴク良い。無段階調節と腰のエアサポートが姿勢を一番良い状態に持っていってくれます。硬さも適度ですし、純正のシート、特に旧車はへたっている事が当たり前ですね。純正を直すにしてもお金が掛かりますし、僕は懐古主義は無いので新しく良い物(車の選択肢は別)をアルトに取り入れてます。ただ、何でも今の物って訳ではなく雰囲気を残しながらッて事も課題にしてます。




ジェットパックを付けた事により積載性は増えますが、なんせ空気抵抗の塊みたいなモンですから多少の燃費の減は致し方ないところ。積む事によって色々と出来ることもあります。自分はたまーにですがボディーボードに行ってます。



引越しもして駐車場も10秒ですし、3月位から少しずつ再始動しようかな~と思ってます。ボードももう10年以上使ってますし、そろそろ買い換えても良いかなと。我武者羅にやるって感じではないので、ゆったりとした感じで2ラウンドして、夕方には帰ってくるとか、美味しい物を食べて、温泉入って帰ってくるとか、色々と楽しみは広がりますね~。。



さて、今日の休憩時間はジェッパックの取り付けと車を預けてきます。




働く車はカッケー!




夜はご宴会のご予約ありがとうございます。よろしくお願いします。

2012年1月17日火曜日

ご予約ありがとうございます~!

店長です!


明日、明後日新年会のご予約ありがとうございます。



各種ご宴会、カレー+で楽しめます。2名様からご予約承り中です。



さて、引越しもひと段落しました。通勤が1分です(驚)休憩時間も家に帰りましたが、もう出て来る気がありません(笑)ヤバイ。。



昨日は定休日でした~。


が、お昼は『貸切ランチタイム』をご予約頂き営業させていただきました。ありがとうございます。感謝です。それから、ご近所の幡ヶ谷『ハーベスト』にランチに行きました。







何も言えない美味さですよ。特別に牡蠣フライとビーフシチューはココでしか食べれない逸品です。牡蠣はプリプリな大きさ、さらにパン粉もフレッシュ、揚げ過ぎない。作れない味を作るのが老舗の最低限の条件と拘り。老舗の存在感ここにありですよ。


さて、幸せの食事も終わり~



配達車にステッカー(看板)を入れるんで朝霞に向いました。車もタイミングで入れましたが基本は『仕事車』。仕事していただかないと困りますw


17時までのお約束だったので高速で向いました。でもやっぱ1時間は見ないと。。掛かりますね。



僕もけして出来た人ではありませんw


お客様に対して失敗もあります。反省しきりです。



さて、まああまり書きたくないのですが僕が経験した車やバイク関係お店の中で最低店でした。結論から言うとこのお店に任せる事(ステッカー製作等)をお願いすることは出来ませんでした。細かくは書けないのですが、お店として人間として最低限の礼儀作法は必要と思います。雑な対応とかではなく、もっと根底にある事でした。。。


さて、忘れましょうw



で、また再構築。


新しいやっていただけるお店を探します!

2012年1月16日月曜日

貸切ランチタイム@ありがとうございます。

店長です!



本日は貸切ランチの為「お昼のみ営業」させていただいてます。


貸切のお客様がお帰りになったら終了ですw


※貸切ランチタイムは月~金まで15名以上様、事前予約のみ受付しております。ご予約お待ちしております。



さて、昨日はお休みを頂きました。申し訳ありません。



引越しですと業者を頼めば済む所ですが、なんせ「高い」。。。その為有志を募り(爆)日曜日にガツっとやってしまいました。まあ、先週から少しずつ運んでいたんですが。。。甘かった。結局引き渡しギリギリの時間まで掛かりました。




朝は9時からスタート。前日はありがたい事に忙しかった。。寝るの深夜でした。。。



前日友人からお借りしたサンバートラックでガシガシ運びます。








いや。。ほんの一部。。。



ヤバイっす。


で。。。写真取る暇も無く。。。



9時スタート、大物を運び、旧自宅のは奥さんが片付けと品出し、僕らはピストンで運び運ぶ。。。結局8往復したかな。。近くてヨカッタ。


スケジュールは物凄いタイト(笑)


16~18時の間に寝具が届くのでそれに合わせて待機してもらったり、その間の旧自宅の引渡し、、当日引渡しってどうよ?って感じですが、僕ら全く料理とかしなかったので綺麗なんです。さらに、入るときに(4年半前)エアコンと照明器具を3台自腹でつけてますから。さらにそれも全て置いて来ました。まあ、もうお別れだからいいのですが、今時部屋に20Wの蛍光灯の照明器具ってどう?それでケツコウ高かった家賃。。色々と良くしていただきましたが。。



結局はビジネスっすよ。。お金が発生しているからそれなりの対価と・・


僕らは「お客様」。借主側に立った経営をしていかないとね。。場所柄じゃ難しい世の中になってきましたよ。


敷金の全額返還を望みますw



さて、だいぶ片付きました。


島忠に行って買い足して食事。。






帰って片付け。







何とか寝れました。。



しばらく片付けは続きます。。

2012年1月13日金曜日

再デビューメニューについて

店長です!



ランチは好調ですョ。


これも以前のメニューにあったスパイス☆チキン(ランチバージョン)を再デビューさせたり、焼きチーズトマトカレーもしかり。


またお店側もただ単に再デビューって訳じゃなく、例えばキーマカレーはトリプルカレーに乗っているんですが、それも毎回とは言わずに色々と美味しくなーれ「エキス」を注入している訳です。


今回のキーマは「滑らかマイルド」







多分今まで店やってきて一番の出来と思います。特にバランス。際立った事は出来ない性分でして、お金頂いて家では作れないオリジナルなメニューが出せてこそプロです。拘りすぎて全く儲け度外視な面もありますが。。。



遠くから歩いてきていただける、例えば初台F社様、西原N社様等々。。ほんと頭下がる思いです。だからこそお客様の信用を得るためには地道に美味しいカレーを作ってこそ信用を得られると思うんですよ。


最初から「あそこに出せば幾ら儲かる」とかの話を良く聞きますが、成功した話って聞きませんよね。僕なんて小物に言ったって仕方ないから(笑)もっと大きな人に話なさいって心の中で呟いてますョ。



ほんに色々な方々に支えられてカレー作ってます。

2スト@スズキアルト2.7速目ババンブー!!!!!!!!!!!!!!!

店長です!



アルト号結構色々と進んじゃってるんですよね。。配達もこなし上々な滑り出しデス。


帰ってきてから1000キロ弱は乗った感じです。


飽きないね。。


まずエンジンしかり。2ストロークですが豊かな低速トルクと守備範囲が広い「ギア比」さらに言えば歴代2ストロークエンジンの中で熟成期を迎えた末期エンジン『LJ50』






とてもコンパクトでインパクト(笑)のあるエンジンです。メカ的に詳しくないので何ともいえませんが、乗った感じは普通に走ります。キャブ車なので始動時のコツさえ掴めば簡単です。また始動時に大量の煙を吹くのはいつまでもチョークを引いてるからだと思いますね。僕の場合今の時期は全開に引いた後四分の一ほど戻し、少し落ち着いてきたら全て戻してアクセルで調節します。


時間にして2分くらいでしょうか。後は走りながら各部の動きを見ながら暖機運転します。特に走り始めのクラッチの遊び感覚が鈍く、水温系がやはり半分の位置に行かないと各部の動きはスムーズにならないですね。基本は商用車、また長年作っていたエンジンでしょうから、例えば職人さんが朝暖気も間間ならず走り出してもいい様にとか基本的に『ラフな扱いにも手馴れた車』、色々な面で仕事車だと思います。



バンなので2速発進、1速は相当にローギア比なので荷物満載時にしか使わないです。満載時の坂道発進等は使ってます。








2スト車、代表的なのはジムニーですよ。今でもトライアルでは現役選手のようです。




流石に僕のアルト、あの個体は中々市場に出てこないでしょう。見たこともありません(笑)いやほんと綺麗ですよ。色々と考えた結果、良く乗って壊れたなら本望。動態保存方向で進めていきましょう!と車屋さんとの話。ドラムブレーキの部品も新品!で出てきました。サスとかも出てきてくれるとありがたい。。。








ゴルフカントリー!質実剛健なゴルフⅡって感じがステキ。。


昔あこがれていた車です。僕のアルトとではカテゴリーが全く違いますが『働く車アルト』が目指すところは普通に使えて、今風な便利アイテム使えるところが着地点。現時点でシートとライトとETCを変えたり付けました。また僕のはエアコンが付いてます(驚)当時47万の車にエアコン(後付)を付ける事がどれだけステイタスつーかある意味スゴイ事だったことか。。


多分エアコン(後付クーラーじゃない)20万はしたんじゃないでしょうか。本体価格の約半分の値段ですョ。。さらに個体がスゴク綺麗な為オーナーさんは新車で買って大事に乗ってきたことでしょう。30年で35,000キロですから。。。スゲ。


話は戻りますが。。燃費も街乗り(高速6:街乗り4)で前回はリッター17キロ越えてきました。これも高速を多めに良く言っての話でして、高速のみなら20は越えてくると思います。驚異的ですw燃料タンクは30リッターか35リッター。高速主体で行けば奈良まで無給油でいける計算になります。


積載について少し問題がありまして、車高は経年変化のサスのお陰か?はたまたフロントはサスを切ってリアはリーフ逆組みしてるか?まだ確認してませんが車高が低いです。乗り心地に関してはそんなに悪い印象は無く、ハイトがある80タイヤを履かせているからなのか?そんなに乗り心地は気になりません。


あっ、シートはレカロだからね。。w


ただ積載した場合に車高が低くなりリアのフェンダーが悪路によりタイヤと干渉してしまう場面があります。試しに4名乗車をしてみましたが、所々で擦ってしまいます。まあ、エマージェンシー用のシートなので4人乗せることがありえないですすがね(笑)


そこで、積載性を多く取る事を目的としてTHULEのジェットバックを積む事にしました。




幅90センチもあるんでほぼ車幅と一緒になります(汗)


容量は370ℓの中々の量。基本はサラダのボックスを入れます(要冬季のみ)色々と使いようはあると思うのでこれから模索していきます。



世界にはこだわる人はいるので。。。















雪山最速でしょうか(笑)

2012年1月12日木曜日

15(日)臨時休業16(月)(貸切ランチタイム営業)について

店長です!


すっかり告知忘れてしまいました。。。



15(日)16(月)と連休させて頂きます



申し訳ございません。


また16(月)は貸切ランチタイム営業となります。申し訳ありませんが一般営業日ではございませんのでご了承下さい。


※貸切ランチタイムご予約承ってます。



よろしくお願いします。





新年会のご予約いただいております。ありがとうございます!

店長です!


18日、19日と新年会のご予約いただきました!ありがとうございます。


カレー屋ですが「飲めるカレー屋」コンセプト通りに「飲めます」w





基本的にこちらがベースとなります。飲み放題(2H)を付けると¥4000~となっております。

※コース単体では¥2500(2名以上からご予約も承ります)

突然いらしても食べられますョ。



また、ウチ飲み@新年会のお客様は。。


コチラのメニューがオススメですよ♪



よろしくお願いします。

2012年1月9日月曜日

3連休最終日!

店長です!


ブログのデザインを変えてみました。気分的にですw


さて、3連休!個人的な新年会のところも多かったんではないでしょうか?カリヒオでもお久しぶり~なお客様にビックリしたり、ご新規様が多かったりと実りのある3連休です。まだ夜のやってますョ(笑)


ケータリングのご予約も頂きました。ありがとうございます。


明日は本日営業の代休でお休みとなります。スミマセン。。毎回、お客様に言われます。。行ったのにって(汗)


で、明日は個人的に家の引越しします。明日と来週の15・16となります。15(日)と16(月・定休日)が連休となります。明日は兎に角「本の移動」。。。スゲー数ですよ。








昨日のケータリング容器回収は寒いんで車で行っちゃいました。。


配達専用とまではいかないにしても、今後は色々と積んで運ぶ事が増えると思います。その為空いている「屋根」にルーフBOXを付けようかと思ってます。ただ色々と調べて見ると設定が無いwなんんか良い案ないでしょうか。正直「THULE」が付けたいです。最小で370ℓなんですがサラダのBOXが入りそうです。室内は黄色のBOX専用として冬場はルーフBOXにサラダを入れてもいいでしょう。



ハイ!どこまででも運びます。うちのカレー食べてみてください。お気軽にお電話下さいませ。







2012年1月8日日曜日

本日のケータリング!

店長です!


本日のケータリング!






カリヒオ☆デリバリー!ベーシックパックですョ。スパイスチキンはサービス(いっつもサービスしてますw)+サラダとお皿とスプーンとマンゴージュースはサービスでw



お客様はお届け先で待ってれば良いんですョ。愛情いっぱいでお届けします。



今日は近くのスタジオさんでお客様が集まって定例の音楽会でしょうか~いつもありがとうございます。やっぱし「リピート」は一番嬉しいし、喜んでいただける事が一番!あっ、カレーだ!って言われるのも嬉しい。



今日は近所配達でしたのでカレー号で配達!







寒いのに一発始動でよね。。。ほんと今時のバイクとほぼ変わりませんね。

少ししか走らなかったけど、少し暖かくなったら走りにいこうかなw